東南網(wǎng)4月16日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 林泓 通訊員 黃福泉 蔡蘊(yùn)琦/文 常海軍/圖）一頓飯，10葷5素，一共才要15.9元。是不是很便宜？沒錯(cuò)，就是這么便宜。

昨天，集大誠毅學(xué)院食堂正式推出論斤賣的自助餐。在這里，不論葷菜、素菜，一律論斤賣，一斤售價(jià)16元。這可能是福建省內(nèi)高校食堂第一家推出這種新售法自助餐。“再也不怕食堂阿姨‘手抖’，把肉打少了！”

提供30多種菜 不管葷素一律16元/斤

自助餐，葷菜素菜一律一斤16元。這樣的吃法，在社會(huì)上不稀罕，但在大學(xué)食堂里，省內(nèi)可能只有誠毅學(xué)院這一家。

昨天，誠毅學(xué)院食堂論斤賣的自助餐，在經(jīng)過一段時(shí)間的試運(yùn)營后，正式推出。自助餐區(qū)域設(shè)在食堂的二樓餐廳，里面擺放著30多種葷菜和素菜。其中，素菜大約10樣，還有一兩種海鮮，以及兩樣水果。葷菜中，有紅燒肉、炭燒豬頸肉、咖喱雞塊、辣子雞丁、豬肝炒菠蘿、西芹炒鴨胗等，品種甚是豐富。

怎么吃？只要先到餐臺(tái)選菜，選完后去過秤，按照重量來結(jié)算。而盛菜的統(tǒng)一規(guī)格盤子的重量，會(huì)事先被扣除。接著，同學(xué)們?cè)俅蛏厦赓M(fèi)的米飯和湯，就可美美地吃上一頓自助餐了。

據(jù)誠毅學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這應(yīng)該是福建省內(nèi)高校食堂第一家推出這種售賣模式的。“起初這樣做是為了分開排隊(duì)打飯的人流，讓學(xué)生能早點(diǎn)吃上飯。”該負(fù)責(zé)人稱，誠毅學(xué)院有16000名學(xué)生，每次正常打飯窗口都會(huì)排著不少學(xué)生，新增自助餐區(qū)可以讓學(xué)生多一樣選擇。

該負(fù)責(zé)人介紹，目前誠毅學(xué)院食堂主要面向集美大學(xué)及誠毅學(xué)院的師生，未向社會(huì)開放。