應對網絡外賣 玩花樣把學生叫回食堂

據介紹，誠毅學院食堂如此出招，一方面也跟網絡送餐興起有關。如今，隨著網絡外賣的興起，宅在宿舍叫餐成了越來越多學生的選擇。導報記者在誠毅學院食堂外就看到，一些餐飲商家打出了廣告，都是可以通過某網絡叫餐平臺直接點餐。“方便且優惠，而且選擇也多。”多位受訪學生如是說。

甘自強說，隨著網絡外賣的興起，其實食堂的經營空間受到了擠壓。而誠毅學院相關負責人則表示，學生老是吃外賣，飲食安全健康及營養搭配也是個問題，“比如央視‘3·15’晚會就曝光了一些問題”。而學校食堂，有著一系列的監管，衛生和飲食安全都更有保障。

因此，怎么把學生叫回食堂，成了一個問題。為此，論斤賣的自助餐應運而生。

“至少從目前來看，不少學生又重新回到了食堂吃飯。”甘自強說，不斷推陳出新，為的就是吸引學生回來；自助餐區每天提供30多種菜色選擇，又是論斤賣，形式新鮮，確實吸引了不少學生。