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發(fā)生霉變的紅心甘蔗。（資料圖） 【鏈接】 能否食用與季節(jié)無關 重點看是否出現紅心 自從前陣子盛傳“清明蔗，毒過蛇”之后，在這個時節(jié)消費者是談“蔗”色變。同安蔗農很是無奈，他們都是當天收成當天賣，甘蔗都是新鮮的，不存在霉變現象。 “甘蔗能否食用，跟季節(jié)沒關系，重點是要觀察甘蔗有無霉變。”同安市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督管理科邱錦洪介紹說，任何時候，一旦發(fā)現甘蔗出現紅心就不能食用。他表示，只要甘蔗新鮮，肉色清白，沒有發(fā)生霉變，這個季節(jié)的甘蔗仍可放心食用。 |
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