廈門晚報訊（記者 何崇梅 張婧瑋）2016年高考近在眼前，考生和家長都進入了最后的備戰狀態。科學、合理、安全地安排好飲食，為孩子順利高考做好后勤保障，是眾多家長關心的話題。今天，我們就請名老中醫和營養師，為高考沖刺階段的身體調理好和營養搭配支招。

銀耳紅棗冰糖熬湯

效果要比吃燕窩好

名老中醫、原廈門中醫院專家、華醫館中醫門診部主任醫師吳逸華認為，考前給考生進補是必要的，但要平補，不宜燥補。她推薦的食療方是:溫和進補燉湯。用瘦肉、排骨、鴨肉、牛肉等加入枸杞或是黃芪。或者用冬瓜燉湯。

熱性的食物不宜吃，尤其是羊肉、蝦蟹、榴蓮等。飲食要以清淡為主，不要吃太油膩的東西，不隨便改變以前的飲食習慣，可以適當多吃些蔬菜和新鮮水果。

聽說一些家長高考期間給考生燉燕窩，吳逸華不提倡。她說:“燕窩跟銀耳如果從營養學的角度看，其實是差不多的。另一方面，燕窩雖然可以活躍身體各項機能，但它能活躍好的細胞，也能活躍壞的細胞，所以還是慎食。用銀耳配紅棗冰糖等熬制的甜湯，經濟實惠，營養價值也會比燕窩更好。”

煮點涼茶清熱降火

加冰糖蜂蜜口感好

名老中醫、廈門華醫館主任醫師羅昌根推薦:高考期間要防暑氣濕熱，甘草、金銀花、菊花都是煮涼茶的常用材料，清熱降火，再加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。

酸棗仁遠志煎水喝

幫助考生安神定志

羅昌根說:“高考前夕，如果睡眠不好，可將煎制過的酸棗仁15克、遠志8克合起來煎水喝，連喝3天緩解焦慮緊張的情緒，幫助考生安神定志。”