行動(dòng)

相關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)取締黑作坊

昨日下午，記者和集美區(qū)灌口市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)。進(jìn)門時(shí)，里面的工人正在加工粿條，而一些較早做好的粿條或放在客廳內(nèi)的椅子上，或存放在房間的冰箱內(nèi)。

院子墻壁上掛著各種電線和水管，一臺(tái)正在運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器不斷產(chǎn)出粿條，旁邊的木桌上擺放著生產(chǎn)原料淀粉，從鍋爐不斷冒出的蒸汽充斥著不透風(fēng)的院子，人站在里面沒(méi)多久就感覺(jué)到悶熱出汗。幾個(gè)放著制作粿條原料的塑料桶放在水槽旁，上面停滿了蒼蠅。水槽下的水溝已經(jīng)發(fā)黑發(fā)臭。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)叫停了作業(yè)的工人，要求現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人出具相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。現(xiàn)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人稱，衛(wèi)生許可證正在辦理，但有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

不過(guò)，執(zhí)法人員查看了營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，發(fā)現(xiàn)地址不符。“營(yíng)業(yè)執(zhí)照的公司名稱是‘廈門龍誠(chéng)康糧食品有限公司’，注冊(cè)地址是在島內(nèi)。”執(zhí)法人員稱，即便是地址正確了，該公司也沒(méi)有衛(wèi)生許可證，不能生產(chǎn)粿條。

作為一家無(wú)證無(wú)照的黑作坊，集美區(qū)灌口市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)取締。執(zhí)法人員調(diào)查了解到，該黑作坊剛開設(shè)不久，專門生產(chǎn)粿條，每次生產(chǎn)上百斤，隨后運(yùn)往菜市場(chǎng)售賣。

執(zhí)法人員封存了已生產(chǎn)的粿條和設(shè)備，今后將會(huì)加強(qiáng)該區(qū)域的巡邏，若是市民也發(fā)現(xiàn)該處無(wú)證無(wú)照繼續(xù)生產(chǎn)，也可以撥打舉報(bào)熱線12315或6384315反映。

【背景】

廈門有條件放開小作坊生產(chǎn)

集美區(qū)灌口市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員告訴記者，粿條生產(chǎn)其實(shí)廈門是允許小作坊生產(chǎn)的，但是有條件的開放。但食品目錄內(nèi)的小作坊生產(chǎn)，也有一些附加條件，生產(chǎn)者必須要證照齊全。

“像生產(chǎn)粿條，首先要辦的是營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后根據(jù)相關(guān)要求辦理衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生許可證我們會(huì)到現(xiàn)場(chǎng)核查原材料的進(jìn)貨渠道、環(huán)境衛(wèi)生條件、加工環(huán)節(jié)的流程，工人還要有相關(guān)的健康證明，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品要檢驗(yàn)是否超標(biāo)等。”執(zhí)法人員稱，加工的流程《廈門市食品生產(chǎn)加工小作坊允許生產(chǎn)加工的食品目錄(第一批)》里也有詳盡的規(guī)定，小作坊也要嚴(yán)格執(zhí)行。