廈門日報訊(記者陳泥 通訊員劉啟國黃姍姍)國家食藥監總局出臺的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》實施已近半年，市市場監督管理局昨日下發《關于加強食用農產品市場銷售質量安全監管工作的通知》，進一步落實屬地監管責任，規范食用農產品市場銷售行為。

據了解，《通知》要求全市市場開辦單位應與場內銷售者簽訂《食品質量安全協議》，并設置專門的“銷毀區域”，通過安排專人記錄和安裝高清監控探頭，從影像和紙質兩方面雙重記錄不合格食用農產品銷毀的全過程。

食用農產品年交易額逾90億元

市市場監管局昨日公布的統計數據顯示，目前我市共有大型食用農產品批發市場7家，以國有企業開辦為主。主要銷售種類有蔬菜、水果、水產、干貨等產品。市場內總攤位數2272個，年交易額達92.28億元，年交易量達208.88萬噸。

為把好食用農產品銷售源頭，市場監管部門依托2005年建立的“廈門市生鮮食品安全監管信息系統”，由批發市場入手進行食品檢驗、申報臺賬和打印上市憑證隨貨通行；商場超市、零售市場和生鮮門店進貨時也須查驗上市憑證。據介紹，目前全市6家批發市場、6家畜禽屠宰場、3個專業大型冷庫，72家零售市場和151家超市納入生鮮系統，逐步建立起“來源可追、去向可溯、質量可控”的追溯體系。監管部門還督促全市7家食用農產品批發市場按照規定，設置了檢測室并開展檢測工作。

全程記錄不合格食品銷毀過程

今年3月正式實施的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》明晰了食用農產品市場銷售監管邊界，明確了集中交易市場開辦者、食用農產品批發市場開辦者、食用農產品銷售者等的主體責任和義務，以及食用農產品市場準入具體要求?！掇k法》還明確列出了禁售的13類食用農產品，農貿市場管理不力最高可處3萬元罰款。

市市場監管局昨日發布的《通知》要求市場開辦單位與場內銷售者簽訂食品質量安全協議，且必須增加“入場銷售者無條件服從市場開辦單位檢測和銷毀工作要求”的條款；還應設置專門的銷毀區域并全程記錄銷毀過程。市場開辦單位發現存在食用農產品不符合食品安全標準等違法行為的，必須向市場監督管理所報告。去年，我市食用農產品批發市場經檢測不合格并進行銷毀的數量約72.8噸。

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家庭農場也可申請 無公害產地認證

記者昨日從市農業局獲悉，修訂后的《廈門市無公害農產品產地認定管理辦法》(下稱新《辦法》)于8月1日起正式生效，在新《辦法》中，一些“門檻”降低了，政府鼓勵符合條件的家庭農場也來申請無公害產地認證。

據市農業機械監理所相關負責人介紹，新《辦法》主要做出了兩方面的調整:一是降低了申報產地的生產規?！伴T檻”，將設施栽培作物量的標準，由原來的50畝以上調整到30畝以上，畜牧業規模也參照農業部標準進行了調低，這意味著，除了合作社和企業之外，一些規模不大但符合其他條件的家庭農場也可進行申報。二是簡化了復查換證手續，大大節省申請企業的時間成本。

無公害農產品產地認定證書的有效期為3年。截至目前，我市仍處于有效期內的無公害農產品企業有18家，批準產量9650.1噸/年，涉及43個產品，包括黃瓜、辣椒、茄子和龍眼、番石榴、荔枝等本地常見的蔬菜和水果。(記者林雯)

1809家餐飲經營者

轉為“正規軍”

為徹底解決無證無照小餐飲帶來的諸多問題，市市場監管局今年5月以來開展了跨部門聯合專項整治。記者昨日從市場監管部門獲悉，目前整治第一階段的摸底排查已經完成，全市共有1809家原先無證的餐飲經營者在整改后取得了經營許可。

據了解，此次專項整治從今年5月啟動，將持續至12月，重點對現存無證餐飲經營單位開展跨部門聯合專項整治。市場監管部門相關負責人表示，希望通過有序疏導、改造提升，盡可能將符合條件的現存無證餐飲經營單位轉化為有證經營，納入監管體系，規范經營秩序。(記者陳泥通訊員呂培超)

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借助遙感測量 精確計算面積

我市將展開第三次全國農業普查夏播農作物相關調查

8月15日，我市將展開第三次全國農業普查夏播農作物的相關調查。今年，這項統計將首次借助遙感測量等多種科技手段完成。

夏播，決定的是一個地區下半年的糧食種植情況，比如第二季的水稻就是在8月份播種的。據國家統計局廈門調查隊有關負責人介紹，此次夏播調查在農作物面積測量方面首次引入了遙感技術——每個面積為40000平方米以上的調查樣方，將被遙感衛星拆分為上百個自然地塊，調查員運用衛星遙感技術確定調查地塊后，將使用高精度PDA(手持遙感野外調查移動終端)采集每一地塊的地貌、作物、設施等數據，精確區分和計算各類地物的種類和面積，然后現場填制報表，拍攝照片，通過聯網直報上傳。部分達到飛行條件的調查樣方，調查員還將使用無人機進行作業?？傮w來看，這項技術含量頗高的調查除了能減小誤差，實現精準監測，取得真實客觀的農作物種植結構和種植面積數據外，還能極大地提高工作效率，一個三人調查小組現在一天完成的工作量堪比過去一周的量。

此次農作物面積遙感測量工作在廈門市范圍內共抽取75個樣方，分布于8個鎮街15個村莊。(記者林雯通訊員劉征宇)