昨日下午5點半不到,第八市場不少海鮮攤位就已收市清洗。 現在的花蛤又便宜又肥美。 廈門晚報訊(文/記者 王穎達 張詩 圖/王穎達)“莫蘭蒂”臺風過后,雖然有不少漁民馬上出海,然而受到此前風浪的影響,許多本港海鮮被“吹跑”,不管是上市品種還是供應量都少了許多,部分市民感嘆“一夜回到開漁前”。相比之下,養殖貝類受影響較小,而花蛤正迎來最后一波上市旺季,價格甚至直逼“平價菜”,成了不少市民又一選擇。 本港海鮮供應減少 不到六點魚市收攤 即便受臺風影響,這幾天無論是中埔水產品批發市場,還是廈門各大農貿市場,都未曾出現海鮮斷供的情況。不過,不少廈門市民鐘愛的本港海鮮量不大?!芭_風過去已經快一星期了,為什么本港魚還是這么少?”市民張女士直呼“一夜回到開漁前”。 昨日下午5點,記者走訪了第八市場。在現場,記者看到,原本應該迎來下班采購人流的海鮮交易區,不到下午5點半就已經有攤位陸陸續續開始清洗。以往,這樣的工作都要到下午6點半之后才進行。 記者又走訪了沿街攤位發現,市場上供應的本港海鮮種類很有限,大多是魷魚、帶魚、赤棕魚等。不過,相比臺風前一個品種占據兩三個塑料盆的場景,現在有部分攤位把三個品種擠在一個塑料盆內,充分說明最近本港海鮮的“稀有”。 “這已經比前兩天多了?!币晃恍∝湼嬖V記者,一些討小海的船由于怕風浪,出去得更晚,如果要多挑幾個品種可能還要再等上幾天。 在中埔水產品批發市場冰鮮交易區,批發商陳先生說,由于臺風帶來風浪,吹跑了不少本港魚,所以這幾日漁船出海能撈到的東西不多,不過已陸續在恢復。 “現在比較多的就是赤棕魚、絲丁魚、巴浪魚,這些魚的批發價基本都沒超過10元?!标愊壬f,預計本周末,本港魚的供應就基本能恢復到臺風前的水平。 花蛤大量上市快過季 生鮮超市更便宜 相比本港魚的“稀有”,花蛤則迎來今年內最后一波上市高峰。由于本港魚的品種變少,不少市民圍在販賣貝類的攤位前。 “現在的花蛤不僅便宜而且肥,比吃青菜都便宜。”一位攤主極力向市民推薦花蛤。 “這種小的我算你一斤4元就好了?!彼钢鴶偽簧霞s一元硬幣大小的花蛤說,最近本港魚價格上漲,但花蛤還是保持著和臺風前一樣便宜的價格。 在中埔水產品批發市場貝殼類交易區,一位專業從事貝類批發生意的攤主說,現在是花蛤上市的最后一波高峰,接下來就是文蛤最肥美的季節了。 “相比魚、蝦、蟹,貝殼類一年四季都有,只是肥度要根據季節和海域來區分?!鄙鲜鰯傊髡f,“南邊的花蛤基本到十月上旬這一波比較肥,然后就要等到明年春節后”。 據了解,目前花蛤的批發行情是按照每斤多少個來劃等級定價,一斤80個的,一般在2元左右;一斤30個的,差不多要6.5元。等天氣慢慢轉冷后,文蛤就要迎來最肥美的季節。 一位貝類批發商還告訴記者,最近花蛤在一些生鮮超市賣得比農貿市場還便宜,基本上同一等級的,每斤要便宜1元左右。 |
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