【品咖啡】

拉花表演很吸睛

飽了眼福和口福

咖啡文化節，自然少不了咖啡元素。昨日的活動現場不僅有咖啡商家到場為市民介紹咖啡文化，主辦方還特別為市民游客準備免費沖泡咖啡的席位，讓大家品味咖啡的香醇，感受翔安和新圩的魅力。

喝過咖啡，見沒見過咖啡樹？主辦方將數棵已結果的咖啡樹從新圩巖后的咖啡種植園內移到現場。這么看不過癮，想與咖啡樹親密接觸、親手研磨咖啡？主辦方也規劃了前往種植園的觀光線路。

咖啡拉花表演賽也引來了許多市民朋友駐足觀賞?！翱梢越o我做一只哆啦A夢嗎？”“這么漂亮的圖案，能讓我拍個照嗎？”咖啡拉花表演賽區一整天都圍滿了咖啡愛好者。各種動物、植物、卡通形象等圖案，在專業咖啡師的巧手制作下，栩栩如生地呈現在咖啡上，并送給游客品嘗。據了解，表演區昨天一天共煮了5公斤咖啡豆，相當于一家咖啡館一個月的銷售量。今天市民參與熱情不減，主辦方備好的10公斤咖啡豆，一上午不到就全部煮完了。

【賞民俗】

嫂子唱出家鄉美

漢子起舞迎客來

為了歡迎廣大市民游客到新圩做客，咖啡文化節一開幕，“東道主”新圩鎮便拿出了“看家本領”，為大家呈現“最新圩”的民俗表演。

“山上阮厝后，年年花開紅吱吱，山上挽茶枝，山腳種果子，最愛打拼這兩字……”昨日，新圩嫂合唱團一展歌喉，獻唱獲獎無數的歌曲《阮兜閩南》(我家閩南);金柄村的漢子以熱情洋溢的“拍胸舞”展現了豐收的喜悅；新圩社區炫風女子舞龍隊帶來了一場剛柔并濟的表演，展現了力與美；新圩社區下市車鼓弄表演隊則以幽默詼諧的方式，說新圩、唱新曦……

新圩鎮的沈女士大學畢業之后便在集美工作，得知家鄉要舉辦咖啡文化節，特地趕回來捧場。她說:“沒想到左鄰右舍的叔叔阿姨，放下鋤頭之后，變成了‘藝術工作者’?！苯裉欤鬓k方還安排了更多活力青春和異國風情的表演。

【嘗美食】

傳統美食受熱捧

新興菜品人氣高

“哪里能買到新圩豆干？”“新圩鵝肉在哪里？”“孔雀呢？孔雀呢？”昨天，很多市民剛走進主會場就向現場工作人員詢問。

“咖啡文化節第一天，我們便接受了近二十桌的菜品預定?！彼{鳳凰禽畜專業合作社負責人許增培說，很多市民還不知道孔雀肉是一種健康營養的美食，他們將菜品帶到活動現場，不少市民品嘗之后，立馬跟他們預定。

除了“新面孔”孔雀肉菜品之外，新圩豆干、芋仔叨面等新圩傳統美食也受到了市民熱捧。東寮美線豆干銷售負責人陳碧蓮說，昨日準備的4000多塊豆干都賣完了，今天還將繼續備貨在現場展銷。

莊家寶合作社工作人員一邊忙著給游客盛叨面，一邊激動地說:“兩個小時就賣了兩百多碗。”有游客禁不住美食的誘惑，一連吃了三碗。

去年的咖啡文化節上，很多市民對新圩的豆干、鵝肉等特色美食鐘愛有加。為此，今年主辦方擴大商家隊伍規模，將攤位數增加到60個，除了傳統的新圩美食外，還邀請了翔安本地眾多商家參加，讓市民讀者盡享翔安的“一村一品”。