逛展觀眾手里提著他們的收獲

來自武平縣的大靈芝

古龍食品展位吸引了不少市民

廈門日報訊（記者 李曉平）各地有機蔬菜、肉制品、水產品、酒類產品、茶食品……25日，由廈門市食品行業協會和福建乘源會展公司主辦的第十四屆中國(廈門)國際食品交易博覽會(以下簡稱“食博會”)在廈門國際會展中心開展，各類食品琳瑯滿目、應有盡有，令人目不暇接。展會為期三天，由中國食品土畜進出口商會、廈門市商務局、廈門市經信局和廈門市會議展覽事務局共同指導，旨在搭建食品展銷平臺，幫助企業開拓國內外市場。

本屆展會展覽面積20000平方米，共有國際標準展位1200多個，展會設置“品牌食品”“進口食品”“臺灣食品”“省菜籃子基地”四大展區。展出的品類包括飲料飲品和糖果糕餅等休閑食品、果蔬農副產品、冷凍食品、各色茶葉、酒類產品、調味品、食品原輔料、食品加工和包裝機械等。

品牌食品展區:

省內外知名品牌同臺亮相

在食博會上，“品牌食品展區”吸引了眾多市民，不少都是大家熟悉的老品牌，如廈門輕工集團、銀祥集團、味華香食品、振坤記食品、康達爾圓香、佰翔空廚、亞明食品、統一企業、上好佳、森寶集團等省內外知名品牌同臺亮相，為市民帶來安全、優質、新穎的產品，為展會注入生機和活力。

和往年相比，今年的食博會品種更齊全，覆蓋的產業鏈更廣，吸引的人氣更旺，令各參展商笑逐顏開，尤其受到省內各地市企業的歡迎。今年，龍巖商務局、三明商務局、寧德商務局等各地政府部門都組團前來參展，讓廈門市民在家門口就可以品嘗到八閩大地的優質特色食品。

省菜籃子調控基地購銷對接會:

60余家基地企業集中展示

享通蔬菜、建甌的板鴨、寧德的豬肉、三明的培根……本屆展會，福建省菜籃子基地再次組織60余家基地企業集中亮相，展示我省“菜籃子”調控基地的建設成果，為采購商和市民們呈現來自省內最綠色、最健康的優質家禽肉制品、果蔬等菜籃子基本的特色綠色食品。展會期間還舉行了“菜籃子”調控基地特色產品購銷對接會，提供參展的基地企業與來自全國各地的星級酒店、大型商超、政府機關事業單位等采購大戶代表一起進行面對面洽談的交流機會，為“菜籃子”調控基地企業與下游采購商建立聯絡與合作關系，幫助企業降低銷售成本、開拓營銷渠道，拓寬國內外市場。

為更好地展示廈門傳統美食的魅力，展會現場還設置了“鼓浪嶼餡餅DIY活動”，不少市民帶著孩子，在烘焙師傅的指導下，親手制作有數十年歷史的傳統鼓浪嶼餡餅，喝茶，吃餅，聊天，體驗了一回鼓浪嶼式的生活。

臺灣特色食品展區:

知名臺灣展商帶來拳頭產品

一直以來，深受市民喜愛的“臺灣特色食品展區”都是食博會的一大亮點。在福建自貿試驗區廈門片區東風的催化下，原本就深受歡迎的臺灣特色食品進一步吹響進軍大陸的號角，而廈門無疑是它們的最佳落腳點。

今年參展的臺灣食品展位達200多個，臺灣圣祖食品、萬圣行銷、神仙府酒廠、海圣威生物等優秀的臺灣展商都前來參展。臺灣酒類商業公會首次組團亮相食博會，組織了30家臺灣地區名優企業參展，展示了臺灣的高粱酒、優質休閑食品、高山茶、天然健康調味品等臺灣本土優良食品技藝下的美味。

展會現場還設有臺灣美食區，為廣大市民提供地道的臺灣海蠣煎、大腸包小腸、肉臊飯等臺灣美食，品味來自臺灣的美食盛宴。

食品包裝發展趨勢論壇:

探討食品包裝最新潮流

展會現場還同期舉辦了“食品包裝發展趨勢論壇”，針對食品軟包裝國內外市場進行分析，并結合當前的發展動態、環保及智能的3R包裝發展方向進行探討交流。

廈門市食品行業協會相關負責人表示，食博會將繼續秉承“搭建食品交易平臺”的辦會宗旨，圍繞“展覽專業化、參展廣泛化、辦展市場化、論壇潮流化”的要求，進一步優化展品結構，不斷提高辦會水平，繼續擴大參展規模，積極發揮食博會在兩岸經貿交流中的橋梁作用，朝著東南沿海第一品牌國際食品專業展的目標邁進。

【聲音】

中國食品土畜進出口商會主任王旭偉:

搭建國際平臺 服務周邊地區

迄今食博會成功舉辦了十三屆，已經成為國內重要的區域性國際食品交易會。展會對促進福建省與海內外、特別是與臺灣地區和東南亞各國的經貿合作與往來，發揮了積極作用，已發展成集對外經貿洽談、商品展覽、招商引資、經濟合作為一體的國際商務平臺。今年展會的規模、影響力進一步擴大，品質進一步提升。通過辦好食博會，搭建一個食品交易國際平臺，更好地服務周邊地區和海峽兩岸經濟區。

福建是我國的食品大省，閩南金三角的廈門、漳州、泉州三個城市是福建食品產業最集中的地區，在農產品生產和食品加工制造業方面，具有雄厚的產業基礎和良好的發展條件，培育了諸多優秀的食品企業，產品遠銷世界各地，蜚聲海內外。隨著逐年的鞏固提升，相信廈門的食博會將越辦越好，成為我國東南沿海的區域性品牌專業盛會，為我國食品產業的健康發展做出更大的貢獻！