廈門日?qǐng)?bào)訊(記者陳泥)籌建“食品安全應(yīng)急處置指揮調(diào)度中心”，加快餐飲服務(wù)食品安全信息化監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，開發(fā)食品安全“天眼”大數(shù)據(jù)(廈門)系統(tǒng)……昨日召開的全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市現(xiàn)場(chǎng)會(huì)透露，今年廈門將復(fù)制推廣食品流通“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升食品安全治理能力和保障水平。

開展專項(xiàng)治理排查食安隱患

按照市委市政府2017年食品安全重點(diǎn)工作安排，廈門今年將完善年度食品安全考核指標(biāo)體系，把食品安全納入社會(huì)綜合治理范疇，列入各級(jí)黨委政府年度綜合目標(biāo)責(zé)任考核、黨委政府領(lǐng)導(dǎo)班子及領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核評(píng)價(jià)體系，開展市食品安全委員會(huì)主要成員單位工作履職情況評(píng)價(jià)。

此外，根據(jù)廈門會(huì)晤食品安全保障工作要求，今年廈門將在全市范圍內(nèi)開展食品安全隱患“大抽檢、大排查、大整治、嚴(yán)打擊”專項(xiàng)行動(dòng)。針對(duì)超范圍超限量使用食品添加劑、食品中非法添加非食用物質(zhì)等食品行業(yè)共性隱患問題開展專項(xiàng)治理，嚴(yán)厲打擊無證無照、銷售和使用無合法來源食品和原料等違法行為。同時(shí)，加大對(duì)乳品、食用油、蔬菜、肉及肉制品、水產(chǎn)品等涉及重大民生品種的抽檢監(jiān)測(cè)力度，全年完成1.6萬批次抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)。對(duì)蔬菜、畜禽肉類、水產(chǎn)品等涉及重大民生的品種每月抽檢，較高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品每季度抽檢。