廈門日報訊(記者劉蓉)在閩南，不少女性在懷孕后會選擇多吃燕窩，覺得是好東西，能讓孩子皮膚白，身體壯。廈門市中醫(yī)院營養(yǎng)師陳紅潔提醒準媽媽，燕窩的營養(yǎng)價值不如雞蛋。他最近就接診一名因為過度迷戀燕窩導致胎兒偏小的準媽媽。

準媽媽張女士從得知懷孕后，家里人就開始給她每天準時準點地補充燕窩，因為是第一胎，給予孩子的期望會更多更高一點，想要孩子變得更白皙，別從營養(yǎng)上拉后腿。不過，她在胎兒32周孕檢的結(jié)果不太妙，胎兒B超和生化檢查都顯示孩子偏小兩周，母體也處在營養(yǎng)不良的狀態(tài)中。張女士對此很迷惑，她問陳紅潔:“不是說燕窩很有營養(yǎng)，有很好的氨基酸嗎？怎么還會這樣呢？”她可是每天寧愿不吃雞蛋不喝牛奶，但燕窩卻是一頓都沒有落下過啊！

不只是張女士，不少準媽媽花昂貴的價錢，盲目地跟風。燕窩到底怎么吃，是不是那么神？

陳紅潔介紹，燕窩中特有的活性成分——唾液酸，也稱燕窩酸，是從燕窩的蛋白質(zhì)復合物中提取出來的一種特征性的物質(zhì)。吃多少含量對人體才能起效，目前還未證實。而且，因為燕窩含有鳥羽、鳥糞、樹枝以及其他一些雜質(zhì)，去除這些雜質(zhì)的過程繁瑣，加上商家為了讓最后出售的產(chǎn)品表觀上更白凈更好看，會添加漂白劑漂白，安全系數(shù)很低。