市場上銷售的草莓個(gè)頭不小，價(jià)格也不便宜

一盒售價(jià)18元的草莓只有247.5克

包裝物就接近42克

廈門晚報(bào)訊（記者王穎達(dá)）每年的11月到次年的4月底，都是草莓大量上市的時(shí)節(jié)。獨(dú)特的香氣加上酸甜的口感讓草莓擁有不小的市場。今年廈門市場草莓的行情“高高在上”，售價(jià)在每500克40元以上的“牛奶草莓”、“巧克力奶油草莓”很常見。而土雞蛋每斤也只在20元左右。出現(xiàn)高價(jià)草莓的原因是今年本地草莓減產(chǎn)，市場上銷售的草莓主要來自安徽和山東等地。

草莓包裝好出售算下來每斤要45元

在草莓銷售的旺季買到草莓并不難，但想要買到便宜的草莓可不容易，記者發(fā)現(xiàn)，許多店家的草莓都是包裝好了再出售。

家住松柏附近的羅女士告訴記者，這樣的情況已經(jīng)持續(xù)至少兩周了?！拔覀兗腋浇募宜甓贾毁u這種18元一盒(連包裝物重近250克)的牛奶草莓?！绷_女士指了指桌上放著的一個(gè)塑料盤，盤子中整齊碼放好11顆草莓，并用保鮮膜小心封好。

羅女士拆開包裝后發(fā)現(xiàn)，塑料盤的最底層竟然還放著一塊打濕了的草紙，掂起來也有些分量。羅女士拿出電子秤稱重，發(fā)現(xiàn)這盒將近250克的草莓光包裝物就有42克重，占了總重量近兩成。

羅女士告訴記者:“牛奶草莓”這個(gè)品種口感不錯，但今年的價(jià)格卻一點(diǎn)都不便宜?！拔屹I的這盒草莓，裸重200克就要18元，算下來每斤就要將近45元，一盒11顆，一顆大約1.6元?！?/p>

本地草莓減產(chǎn)高價(jià)草莓打“飛的”來廈

記者走訪了普通的街邊水果店和大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)却笮统?，都能看到這些高價(jià)草莓的身影。而往年每斤售價(jià)8元左右的普通草莓卻很難找到。

松柏附近一家經(jīng)營多年水果店店主告訴記者，現(xiàn)在自己的店里只賣這種“巧克力奶油草莓”。“價(jià)格是貴一些，但是這種草莓品相好，更香甜，個(gè)頭大。我們就是只挑這種好的品種賣?！彼榻B道，草莓很金貴，消費(fèi)者都習(xí)慣吃多少買多少。一般一次不會買超過一斤，所以很多人還是能接受。

中埔水果批發(fā)市場的一位老板告訴記者，這些高價(jià)草莓大多是產(chǎn)自山東和安徽的大棚，都是打“飛的”來到廈門的。由于種植比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力，再加上人工費(fèi)用上漲，今年的價(jià)格確實(shí)比去年高。

據(jù)中埔水果批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年本地產(chǎn)草莓批發(fā)價(jià)格每斤僅4元-5元，導(dǎo)致農(nóng)民種植意愿降低，今年本地草莓大量減產(chǎn)，目前市場批發(fā)價(jià)格已達(dá)到8元-10元。由于價(jià)格較低，這些草莓多是通過批發(fā)渠道銷售，流入零售市場的并不多。

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草莓墊濕紙 增重不手軟

記者走訪了多家水果店發(fā)現(xiàn)，外包裝雷同的草莓幾乎都存在相同的情況——從側(cè)面看，都依稀可見泡沫下有紙墊的存在。消費(fèi)者在選購草莓時(shí)應(yīng)該當(dāng)場檢查是否有貓膩。

記者向商家詢問，為什么盒子里還有這些東西存在？其中的一位店家告訴記者，這些紙并不是他們放置其中的，這些草莓進(jìn)貨時(shí)就已經(jīng)經(jīng)過預(yù)包裝的，可能是供貨商擔(dān)心草莓凍壞或悶壞放進(jìn)去的。他個(gè)人認(rèn)為，這類高價(jià)草莓零售都是按小盒賣的，一般就是10-12顆一盒，實(shí)際銷售時(shí)候并不計(jì)算重量，所以對消費(fèi)者購買并沒有影響。

市民張小姐告訴記者，在購買這種盒裝草莓之前，店家也像她保證一盒大約250克，零售價(jià)在500克38元左右?？蓪?shí)際拿到手發(fā)現(xiàn)，一盒草莓離250克少了40多克。

一位從事水果批發(fā)的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，這種包裝現(xiàn)象已經(jīng)存在了很多年。由于現(xiàn)在天氣正冷，草莓都是預(yù)先包裝給水果店零售，供貨商可以趁機(jī)多放一點(diǎn)濕紙，增加重量的同時(shí)還獲得了額外的利潤。他告訴記者，一些消費(fèi)者購買的整箱草莓往往都是按斤稱重，一旦發(fā)現(xiàn)墊了濕紙，消費(fèi)者的損失更大。

【提醒】

吃草莓前要認(rèn)真清洗

值得一提的是，盡管草莓店家都聲稱草莓是使用農(nóng)家肥種植，不使用農(nóng)藥，但食用之前仍需認(rèn)真清洗。近日安徽兩名兒童因吃了沒洗的草莓感染諾如病毒，專家提醒，每年的11月到次年4月是諾如病毒的高發(fā)季，草莓等伏地生長的水果、蔬菜最容易因糞便施肥或污水灌溉而被諾如病毒污染。

清洗草莓時(shí)，應(yīng)先用流動水沖洗，接著用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，最后用流動清水再次洗凈。另外，清洗草莓時(shí)，注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。