創建國家食品安全城市

被列入為民辦實事項目

“治理‘餐桌污染’，創建國家食品安全城市”被排在今年市委市政府“為民辦實事項目”第二位。據了解，該項目主要有三項任務:一是對開展“明廚亮灶”情況較好的餐飲單位予以以獎代補，并通過媒體等形式進行廣泛宣傳，促進食品安全社會共治；二是建立食品安全追溯體系，建設食品安全追溯管理信息平臺，向社會公眾提供食品安全追溯信息一站式查詢服務；三是建設優質安全食品生產供應基地，保障廈門市“淡、災、節”期間市場的正常供應和食品安全。作為為民辦實事項目，廈門市政府將加大財力、物力投入，完善機制保障，全力推動創建工作取得成功，讓市民受益。

公眾對食品安全總體滿意度

提升到70%以上

《關于進一步加強食品安全工作的意見》則提出了廈門食品安全中長期規劃，明確了2017年食品安全重點工作安排，并對創建國家食品安全示范城市的任務進行了分解，責任落實到具體部門。

《意見》提出，到2020年食品安全綜合治理要取得突破性進展，完成健全食品安全治理體系、保障食品安全整體狀況良好、提升公眾食品安全現狀總體滿意度和通過國家食品安全示范城市驗收等四大目標。

對食品安全整體狀況，《意見》中提出了詳細的量化指標，包括食品安全評價性抽檢的合格率不低于96%；乳品、食用油、蔬菜、肉及肉制品等重點食品的食品安全評價性抽檢合格率不低于98%；市政供水管網末梢水抽檢合格率不低于95%；非食用物質及明令禁止使用的高毒劇毒農藥獸藥檢出率低于1%；瓶(桶)裝水質量安全評價性抽檢不合格樣品檢出率穩定在5%以下。食品安全抽檢合格率高于全國、全省的平均水平。不發生重大的、影響特別惡劣的食品安全輿情事件以及重大食品安全事故。

《意見》還提出，將公眾對廈門食品安全現狀總體滿意度提升到70%以上；到2017年底，廈門食品安全工作各項指標要達到國家食品安全示范城市標準。