開展專項行動

整治食品安全隱患

為消除食品安全風險隱患，著力解決廈門食品安全領域突出問題，為重大活動的食品安全提供強有力保障，廈門今年還將在全市范圍內開展食品安全隱患“大抽檢、大排查、大整治、嚴打擊”專項行動(以下簡稱“三大一嚴”專項行動)。

據市食品安全委員會印發的《廈門市食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴打擊專項行動方案》部署，今年廈門將結合國家食品安全示范城市創建任務，立足監管實際，聚焦“一基地三大型”(食用農產品種養殖基地、大型食品生產企業、食品批發交易市場和食品冷庫倉庫、大型餐飲服務單位)，突出“一區四小”(食品加工經營聚集區和小餐飲、食品生產加工小作坊、小食品店、小食品攤販)，嚴密排查，深入分析系統性、區域性食品安全隱患，對全市食品安全領域存在的風險隱患與突出問題進行大抽檢、大排查、大整治，加大對違法犯罪行為的行政和刑事打擊力度，切實消除重大隱患，促使全市食品安全領域突出問題得到有效解決，進一步營造放心、舒心的消費環境，提升廈門城市形象，確保全市食品安全水平明顯提升。

【數字】

去年以來，市食安辦、市市場監管局先后組織開展了食品藥品安全“凈網”行動、農村食品安全治理、流通環節肉品市場銷售專項整治、食品添加硼砂專項整治、無證餐飲經營單位專項整治、網絡訂餐等30余個專項行動，核查案件線索690條，行政立案486件，涉嫌刑事犯罪移交公安部門處理9件，取得了明顯的成效，優化了市場經營秩序。