黃煒

廈門國際郵輪母港集團和平公司物供主管

黃煒的工作不簡單，因為郵輪對食材要求嚴格，小到產自歐洲的奶酪、西餐特有的調料，都需要母港協調供給上船。

感言:服務好來自世界各地的游客，向“亞洲領先、國際一流”進發。

客運人員為世界各地的游客提供服務

服務世界各地游客

去年夏天，從廈門始發的國際豪華郵輪上，有一道美味烤雞，它的原材料“西裝雞”來自山東。

“西裝雞”，即去頭、去腳、褪好毛的整雞，肉質鮮嫩符合郵輪要求。“當時郵輪足足需要1500公斤，而廈門市場上沒有這么多既符合郵輪要求又符合供船標準的貨品。”廈門國際郵輪母港集團和平公司物供主管黃煒說，“我們便趕緊配合郵輪公司，經多方協調，最終從山東調到貨，及時保障了郵輪供應。”

郵輪對食材要求嚴格，小到產自歐洲的奶酪、西餐特有的調料，都需要母港協調供給上船，這直接體現了廈門國際郵輪母港的服務水平。數據顯示，從去年至今，廈門國際郵輪母港成了皇家加勒比、天海郵輪、渤海郵輪在廈門地區的區域物供總代理，也是麗星郵輪在廈地區供應商，去年物供業務總貨值達472萬元。

郵輪物供是一方面，服務好來自世界各地的游客，也非常重要。和平公司客運部經理鄭麗玲說，每年，廈門國際郵輪母港都會迎接不少來自全球各地的訪問航次，船上基本都是外籍人士，“不僅語言服務能力要過關，也要有對緊急事件的處理能力。”她說。

去年3月，濃霧封航，未能進港、暫時錨泊在錨地的“七海航海家”號上，一名外籍游客心臟病突發。接到求救后，接駁船即刻出發，碼頭方面也按照應急預案挪開生產設備、準備岸邊應急場所、開通綠色救援通道，最終游客及時送醫，沒有生命危險。

隨著廈門會晤越來越近，廈門國際郵輪母港集團也進行著“蛻變”，向“亞洲領先、國際一流”進發——比如，集團職工統一換上新制服，并積極開展各項素質培訓工作，相關培訓一個接著一個:服務禮儀和服務技巧、常用外語培訓、郵輪物供業務學習、郵輪接待相關知識培訓、海關出入境相關管理規定的講解培訓……