勞作有序

豐收季從3月忙碌到6月，之后村民“放暑假”

大埭社的大棚辣椒豐收季從3月初一直持續(xù)到6月。最近，遇上天氣比較涼的時候，村民早晨可以多賴會兒床，吃完早飯，再去農地采摘辣椒。

“辣椒不怕熱，但人怕熱啊?！标惼涞湔f，再過一段時間，氣溫升高了，大棚里的溫度比棚外要高許多，有時甚至達到十幾攝氏度的溫差，村民就得起大早，趁太陽剛剛升起氣溫不高，趕著去大棚忙活。

盡管如此，比起水稻種植，在辣椒的豐收季里，村民更悠閑自在。陳其典說，辣椒是陸續(xù)成熟的，每個大棚平均每周采摘一次。在大埭社，采摘好的辣椒有時不會直接拉回家，而是幾戶村民一起拉到一戶村民家，倒在院子里互相幫忙挑揀。成色、形狀好的辣椒價錢會更高一些，所以送到售賣點前花點功夫，是值得的。

“到了七八月，炎炎夏季里，村民可以和學生一樣放暑假。”陳其典說，大棚辣椒是反季節(jié)蔬菜，每年只收成一季。到了6月，辣椒收成收尾，村民陸續(xù)拆掉大棚的薄膜，并用農機耕地，讓土地接受暴曬或雨淋。等到9月，新一輪育辣椒苗、搭塑料薄膜、改良土質等又將開始。

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辣椒種三年就要另擇新地

大埭社卻連續(xù)種了20多年

1989年，陳其典和幾名村民合買了當時村里唯一的一臺黑白電視。一天晚上，他們在電視上看到省外有大棚蔬菜種植，一下就萌生了種大棚蔬菜的念頭。

從1994年開始，大埭社幾乎家家戶戶都改種大棚辣椒。說來有點神奇，其他地方的農地一般只要種過3年辣椒，就只能另擇新地再種辣椒。但在大埭社，幾乎每塊農地都是一直種辣椒，竟持續(xù)種了20多年。外地農戶開玩笑說，大埭社的土壤改良有“秘密”，陳其典很認真地擺擺手說沒有，可他說不上什么原理。

據(jù)了解，十幾年前，大埭社的大棚辣椒一斤可賣到二三十元，如今因物流方便、產量大等多方面原因，價格走低了。陳其典的兒子陳建智說，農業(yè)賺錢不能僅靠“種”，更要靠模式創(chuàng)新，創(chuàng)新需要學習。因為老一輩的創(chuàng)新，才有了大埭社如今的小康景象，而年輕人也要從今年春天開始，思考如何對大埭社的辣椒產業(yè)進行轉型升級。