拯救

搭建院校合作平臺 開發(fā)網(wǎng)絡(luò)適銷產(chǎn)品

老字號如何傳承？古老的技藝如何與現(xiàn)代市場結(jié)合？這些都是老字號發(fā)展必須回答的問題。

導(dǎo)報記者獲悉，廈門將搭建老字號企業(yè)與職業(yè)院校合作平臺，鼓勵老字號技藝傳承人到學(xué)校兼職任教、授徒傳藝。

在市場拓展方面，則將構(gòu)建老字號與文化創(chuàng)意相結(jié)合的通道，推出體現(xiàn)傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代創(chuàng)意的產(chǎn)品、服務(wù)。

同時，廈門還引導(dǎo)老字號開發(fā)網(wǎng)絡(luò)適銷商品和款式，發(fā)展老字號在線預(yù)訂、上門服務(wù)、精準(zhǔn)定制等多元銷售模式，并引導(dǎo)老字號與電商平臺對接，支持電商平臺設(shè)立老字號專區(qū)，集中宣傳、聯(lián)合推廣。目前，協(xié)會與老號e家已經(jīng)開展相關(guān)合作。

盡管如此，廈門市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人仍坦言，廈門的老字號企業(yè)雖然具備了一定規(guī)模，但在規(guī)模產(chǎn)值、技藝傳承、文化內(nèi)涵方面和江浙、北京、上海等地的老字號企業(yè)相比，有著較大的差距。

該負責(zé)人表示，剛剛實施的《廈門老字號保護發(fā)展辦法》，很有可能會成為全國各地參照的標(biāo)本，該局也將借機加強與全國老字號密集的北京、上海、南京、浙江、廣東、山東、天津等地的同行進行交流，在宣傳廈門老字號立法經(jīng)驗的同時，也把廈門的老字號品牌推向全國。“確定為文物保護單位、歷史建筑的，進行原址保護，對老字號比較集中的地區(qū)，劃定為歷史文化街區(qū)。”朱獎懷介紹，他們將在相關(guān)部門的支持下，與會員單位一起加強老字號原址保護，并提請有關(guān)部門編制保護規(guī)劃，確定保護原則，劃定保護范圍，明確保護措施。

廈門市商務(wù)局也表示，將指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)協(xié)會組織專家學(xué)者，對廈門老字號歷史和商貿(mào)文化進行深度挖掘和研究，探尋廈門這座城市獨特的文化密碼,同時對廈門老字號企業(yè)文化進行追溯。