城市符號

曾經上萬商號 如今僅剩百余家

身為五口通商口岸的廈門，曾經是開埠后商業文明高度發展的城市，不僅有西洋商業入駐，有南洋華僑商業回流，也發展起本土商業形態，形成了獨具地域特色的廈門老字號現象。

廈門老字號協會名譽會長朱獎懷告訴記者，廈門曾經有14000多家商號，由于多重因素的影響，目前廈門老字號品牌僅剩140多家，主要分中華老字號、福建省老字號以及廈門老字號三類。

朱獎懷告訴記者，經過大量調研，廈門老字號的經營困境主要歸因于以下幾個方面:一是廈門老字號總量不多，山寨老字號泛濫，品牌形象經常遭到模仿盜用，沖擊了老字號生存和發展環境；二是生存環境不好，市民對老字號要求高，但支持力度卻不大；三是傳承問題，不少老字號是傳統手工藝，傳承人不多；四是老字號文化沒有得到很好的保護，據粗略估算廈門能夠追溯到的老品牌有14000多個，大量的老字號已經湮沒在歷史進程中，沒能得到很好的保護。

“老字號不僅是對傳統企業品牌的延續，也是傳統商業文化的象征，是民族風情的載體，是獨特而珍貴的文化遺產，更是城市的文化符號，保護老字號勢在必行。”朱獎懷說。

全國首例

從企業呼吁到法規護航

在廈門，一場老字號保護行動正在聚沙成塔。2014年，廈門老字號協會成立，積極致力于調查我市老字號發展現狀和推動相關立法，并得到了市人大、廈門民盟、市商務局等多個部門的大力支持。2015年2月，廈門兩會期間，11位人大代表聯署提出“關于保護‘廈門老字號’立法的議案”，并建議對老字號立法開展調研，該調研和立法項目獲得市人大常委會批準立項。2016年12月2日，《廈門老字號保護發展辦法》在福建省第十二屆人大常委會上批準通過，成為全國首部促進老字號保護與發展的法規。

朱獎懷是立法的推動者之一，他告訴記者，《廈門老字號保護發展辦法》對老字號的申報與認定、保護與發展進行了多方面的詳細規定。特別是明確了廈門老字號的認定與評審；明確了要加強對老字號聚集區建筑、歷史特色建筑、企業祖庭建筑的保護和管理；鼓勵設立老字號展示場所；相關部門組織、引導老字號參展，支持老字號開拓市場；鼓勵老字號傳統技藝申報列入“非遺”名錄；加強傳承人、技術骨干的培訓等。“廈門老字號從此有了堅實的‘守護者’，將迎來新的發展時代。”