現象 訂餐先進微信群 口碑傳播少打廣告

據悉，微信群外賣大多是“口碑傳播”，或老板拉人，或朋友介紹，很少打廣告。記者經爆料人介紹加入了一家名為“白府手記”的餐飲店的微信群。一到飯點，群里的老板就“吆喝”叫賣，圖文并茂介紹套餐，緊接著就有群員在下面回復叫餐信息。“更多的顧客都加有老板的微信，會直接通過私聊下單。”群內一顧客告訴記者，看中微信群外賣的價格便宜經常在群內下單，至于食品安全問題，表示“并沒有考慮那么多。”

這些微信群外賣的實體店如何？前天中午，記者來到軟件園東門，何厝社頂何里的小巷兩側開滿各種餐飲店，這里也是讀者反映微信群外賣的集中地。沿著小巷走一圈，或大或小的幾十家餐飲店，門口或店招上都寫著一個叫餐手機號碼。

走訪 實體店無許可證 寵物貓籠子挨著餐桌

“加老板的微信號，老板會把你拉進一個微信群，就可以在群里叫餐了。”一家快餐店告訴記者，微信群外賣這條街不少人都在做，主要是做給軟件園上班族的人吃。“有時候一些公司一叫就是幾十份，比店內生意好多了。”

記者以幫公司叫餐的名義，走訪了沿巷6家餐飲店，其中還有一家沒有餐廳。記者要求查看相關證照時，餐飲店老板都能拿出《營業執照》，至于《食品經營許可證》，商家均表示還沒有。“還在辦理中，很快就下來了。”一家有照無證的餐飲店老板告訴記者。

巷子內大多餐飲店的就餐環境不佳，雜物亂堆。一家只做微信群外賣的“醬魂”餐飲店，午飯時間店內無一食客，餐桌是用來擺放餐盒打包。不足十平方米的餐廳內，桌椅隨意擺放，雜物遍地都是，還有一個裝著寵物貓的籠子挨著餐桌。往做菜的廚房內看一眼，很清楚地看到洗碗池、墻角布滿污漬，煤氣罐也銹跡斑斑，并未按安全規定擺放。