滿足市民吃鮮吃好的基本要求

廈門全面提升“菜籃子”事業發展水平，讓市民群眾吃得安全、吃得放心

廈門日報訊（記者 崔昊)從“菜籃子”日常供應的物美價廉，到惡劣天氣影響時的緊急調撥，從建立優質安全的食品生產供應基地，到提升“菜籃子”產品消費品質和安全水平……“菜籃子”供應的量足價穩質優，關系到群眾的日常生活。如今，您家的“菜籃子”正在由市長負責制保駕護航。

今年年初，為進一步加強廈門“菜籃子”工程建設，有效保障“菜籃子”產品的市場供應和市場價格的基本穩定，根據國務院辦公廳印發的《“菜籃子”市長負責制考核辦法》和農業部等部委印發的《“菜籃子”市長負責制考核辦法實施細則》文件精神，廈門結合自身實際出臺了《關于貫徹落實國務院辦公廳“菜籃子”市長負責制實施方案》(以下簡稱《實施方案》)，以“菜籃子”市長負責制為有效抓手，全面提升廈門“菜籃子”事業發展水平。

足量

“菜籃子”關聯天氣預報，保證市民吃鮮吃好

6月里，廈門的雨水連綿不休，出現了連續7天明顯降雨的天氣。不過，走進廈門民興超市、農貿市場，水葉菜、瓜豆類蔬菜依然充足，價格平穩，市民“菜籃子”豐盈依舊。

“為了應對連綿陰雨天氣帶來的物價上漲，在市商務局的指導下，我們緊急從云南調撥大批量綠葉菜，從山東、湖北、河北等地調入包菜、白菜等各類蔬菜，保證市場供應量，最大限度地滿足市民需求，力求‘菜籃子’價格平穩。”夏商農產品公司總經理林向陽告訴記者，保障市民的“菜籃子”產品供應，滿足吃鮮吃好的基本要求是民生大事。

記者從市商務局了解到，根據《廈門市蔬菜應急保障供應預案》，廈門已建立與氣象部門災害天氣預報預警相關聯的啟動機制，綜合氣象預警級別、水葉菜批發價漲幅、蔬菜供應緊張程度，確定蔬菜應急保障響應等級，啟動部門聯動機制，做好“災、突”期間蔬菜應急保障。

同時，根據廈門蔬菜供應重點應對“淡、災、節、突”的特點，在重要節日期間、蔬菜生產淡季、其他突發事件期間等重要節點加大蔬菜調控，并根據季節變化鎖定民生需求品種。

保質

建立食品生產供應基地，全流程監管品質

治理“餐桌污染”，創新國家食品安全城市，是2017年廈門市為民辦實事項目之一。其中，市商務局主要負責建立省內優質蔬菜供應基地，爭取用1-2年時間，在我省生態條件最理想的地方，建立5000畝左右的優質蔬菜供應基地，進一步提高廈門蔬菜生產淡季、重大節日期間及應急供應期間的保障能力，促進蔬菜價格更加平穩，更好地服務社會民生。

經過為期半年的考察，廈門已與南平當地的躍農綠色蔬菜基地有限公司、恒豐果蔬專業合作社簽訂了直控基地供銷協議，建立優質安全的食品生產供應基地。這兩大基地面積分別為1000畝和600畝，每月25日前基地會根據下達的蔬菜品種、數量進行蔬菜種植。

記者了解到，南平農業基礎良好，生態環境好，受臺風等惡劣天氣影響小，且與廈門交通便捷，如遇緊急情況可及時調撥運輸，滿足市場供應。

同時，為了保證蔬菜質量，該基地建立起全程可追溯體系，從蔬菜種植的源頭，包括選種、施藥、農殘檢測等環節進行直接監管，讓市民群眾吃得安全、吃得放心。

此外，根據《實施方案》，廈門還在綜合考慮重點在三明、龍巖等生態條件優質的蔬菜集中種植地，通過土地流轉、深度合作、訂單農業等方式，建立一批直控、合作的優質蔬菜生產基地。

同樣在肉類供應方面，廈門積極探索建立域外生豬調控基地。在穩定近年來已建立的長泰、南靖、龍海、龍巖等地的11個域外生豬調控基地基礎上，廈門相關企業正在積極與漳州、泉州、龍巖、三明、南平等地對接，再建設一批域外生豬養殖及產銷合作基地，填補廈門豬肉供應缺口。

引優

促進產銷對接

名優農產品匯聚廈門

為了讓市民在端午期間能夠及時享用到南平的優質農產品，5月27日-30日，福建省優質農產品促銷活動(南平周)在夏商國際商城舉行。120個展位所展示的優質農產品除特色優質蔬菜外，還有建甌竹筍、建甌錐栗、浦城薏米、松溪百年蔗糖、三色腐竹、虎山蘿卜、明溪肉脯干等上百種省內地標、特優產品。

活動展洽結合，批發市場經營戶、供應商及社會渠道需求單位等到現場進行需求對接。短短4天時間里，共有71家參展商產品對接了分銷商，為后續優質農產品入廈打下基礎。

記者從商務局了解到，廈門大力加強農產品流通合作，促進產銷對接。今年，廈門將在南平設立一家南平優質農產品采購點，建設4000平方米農產品配送中心，尋找優質水葉菜訂單基地，并在廈門設立南平優質農副產品推廣門店。同時，夏商所屬生鮮超市將會設立優質農產品專柜，所屬配送、酒店、伙食單位都將陸續引進南平優質農產品普惠廣大市民，以實際行動做好做實市委、市政府交辦的為民辦實事項目。

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