下跌探因 供給旺盛又逢消費淡季 “豬八戒”身價不斷下跌,究其原因,主要是供給旺盛。廈門畜牧業協會人員表示,春節后豬價一路下跌,養殖戶存在壓欄待售現象,5月份集中出欄導致供應過剩。 業內人士認為,豬肉價格在去年年中達到峰值之后,如今已進入新一輪“下行通道”。 除了供給過剩外,夏季消費淡季也加劇了“豬八戒”降價。同安豬肉批發商周先生說,春節后至夏季結束的這段時間,是肉類消費的傳統淡季,加上今年上半年禽肉和禽蛋價格下跌替代了一部分豬肉消費,也拉低了豬價。 業內人士預測,隨著中秋、國慶等傳統節日的陸續到來,豬肉消費將逐步增加,價格也將有所上漲,但受供需基本面影響,預計年內難有大幅上漲。 ? |
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