管理

每天都得為紫菜清理“垃圾”有時候長達四五個小時

“一旦下苗后，就得天天去跟紫菜‘打交道’。”張先生說，紫菜附著在漂于海面的繩子上生長，海水中的草、袋子等雜質也會纏繞在繩子上，如果沒有及時將這些雜質清理掉，紫菜的生長將會受到影響。

張先生每天都要乘船到紫菜種植區域，再從船上轉移到一塊泡沫板上，沿著繩子的方向慢慢移動泡沫板，將纏繞在繩子上的雜質一一清理掉。“有時候繩子上的雜質比較多，就得花上四五個小時清理。”張先生說，除非臺風天或下大雨，否則他每天都得到海面上為紫菜清理“垃圾”，并查看生長情況。

產量

在種植區域下圍了密網 減少魚類破壞保證產量

記者從張永圖與養殖戶處了解到，去年，受到臺風的影響，大嶝的紫菜產量大幅下降。而且，去年紫菜種植區域，魚類活動頻繁，很大一部分紫菜被魚啃掉，產量進一步減少。因此，去年“頭水紫菜”的價格每斤漲至100元。

“對于這些外在因素的影響，養殖戶今年也想出了應對法子。”張永圖說，以往養殖戶只在紫菜種植區域的四周圍起密網，今年則在種植區域的下面多圍了一層密網，最大程度降低魚類對紫菜的破壞。

張永圖還提到，雖然紫菜的產量與氣候、水質等因素都有關，但今年紫菜苗質量好，有望取得好收成。