據(jù)海峽導報報道(記者楊文)昨日下午，省食藥監(jiān)局通報最新省級食品安全監(jiān)督抽檢結果，在先后對22大類食品1217批次食品抽查中，又有8批次食品抽檢不合格，主要來自廈門、漳州、福州、莆田等食品生產(chǎn)企業(yè)，包括蔬菜制品、肉制品、糖果制品、糕點、酒類和罐頭等。其中廈門3家食品企業(yè)生產(chǎn)的兒童香酥肉松、原味花生(牛軋?zhí)?和加飯酒均涉及質量問題。

涉及食品問題的3家廈門企業(yè)及相關產(chǎn)品分別是：

1.標示為廈門宏旺味香食品有限公司2017年8月1日生產(chǎn)的兒童香酥肉松，菌落總數(shù)不合格；2.標示為廈門蕓德美澤食品有限公司2017年8月4日生產(chǎn)的原味花生(牛軋?zhí)?，大腸菌群不合格；3.標示為廈門市紹江釀酒有限公司2017年6月5日生產(chǎn)的加飯酒，酒精度不合格。

此外，其它不合格食品是：1.標示為漳州超鵬食品有限公司2017年7月9日生產(chǎn)的香酥肉松，菌落總數(shù)不合格；2.標示為福州寶豐食品有限公司2017年7月11日生產(chǎn)的乳酸筍絲片(非即食)，二氧化硫不合格；3.標示為福建萬得福食品有限公司2017年6月20日生產(chǎn)的冰綠豆餅，過氧化值(以脂肪計)不合格；4.標示為福州市閩侯縣福錦記食品有限公司2017年7月1日生產(chǎn)的桃酥餅(烘烤類食品)，過氧化值(以脂肪計)不合格；5.標示為福建省閩星食品科技有限公司2017年4月12日生產(chǎn)的即食金針菇罐頭，乙二胺四乙酸鹽不合格。

相關專家指出，食品菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P。如果食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。

而大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示有被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能。

二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，按照標準規(guī)定合理使用不會對人體健康造成危害，但長期超限量接觸可能導致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。

省食藥監(jiān)局特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。