采用新技術

商家打折更有底

新零售的第二大特征來自新技術對消費終端的改造。昨天，廈門3500多商家參與了各種方式的打折促銷，銷售額大幅增加。那么，各個商家的打折方案是如何制定的？什么樣的折扣方式更能吸引消費者呢？

記者采訪中了解到，很多廈門商家最近采用了口碑收入月增計劃的智能營銷工具，可以讓商家優惠券形式和新潮的人工智能技術結合。打個比方，某個餐廳同時來了兩個客人。其中一個客人生活節儉，吃飯通常只花20元；另一個客人則口味挑剔，通常只吃固定的兩道菜。如果這家餐廳加入了口碑的收入月增計劃，那么很可能出現的場景是：同樣掃碼領優惠，生活節儉的客人領到一張滿25減3元的滿減券；口味挑剔的客人則領到一張她從來沒點過的某道新菜或者是某道高毛利菜品的單品優惠券。

德莊火鍋廈門萬達店最近一直采用這種新技術，據負責人盧玉婷介紹，最近營業額同比之前大幅增長，到店交易筆單價提升了約130元左右。“新技術對于我們不僅是‘錦上添花’，也越來越成為品牌創造競爭優勢的有效手段。”盧玉婷表示。

戲鍋同樣是新技術的受益者，他們在“雙12”推出了滿250減28元，這樣的優惠就是根據智能營銷工具算來的，并有效地增加了客單。

記者觀察

線上線下結合才能共贏

今年，無論是“雙11”還是“雙12”，線上線下的新零售商業模式已經成為趨勢，實體店的銷售特征是電商無法取代的，而電商帶來的流量又是實體店所需要的。

消費者對線下購物體驗的依賴還來自于對消費時間的可控性。在網上訂貨，收貨時間取決于商家、平臺和物流，一切都相對被動，消費自由度欠缺。但在實體店，消費者可以隨買隨用，消費時間的自由度很大程度影響了消費行為。

實體商業另一大吸引力還來自即時消費產品，比如餐飲和娛樂，人們在商場吃飯、看電影，順便買買買，關聯消費就這樣不知不覺地產生了。

面對實體商業的天然優勢，“雙12”以線下為核心的理念就可以理解了，這也是未來新零售商業模式的著力點。