廈門開展小作坊示范創建工作小作坊改造告別臟亂差

2017-12-14 10:22:44廖閩瑋?來源：廈門網責任編輯：段馬水我來說兩句

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小作坊如何規范化？

44個品種可申請核準證

2017年11月，依據《福建省食品安全條例》，市市場監督管理局發布《廈門市食品生產加工小作坊允許生產加工食品目錄》(以下簡稱《目錄》)――新《目錄》涵蓋11大類44個品種的產品，并制定了各類小作坊產品的工藝規范。

工作人員說，凡是新《目錄》涵蓋的44個品種的產品，作坊主都可以攜帶申請材料前往市市場監督管理局申領核準證。工作人員在審核材料且現場檢查通過后，就會予以頒證；若檢查不通過的，也會指導整改。

不過，根據《福建省食品安全條例》，食品生產加工小作坊不得經營乳制品、嬰幼兒輔助食品、飲料、即食罐頭、特定人群的主輔食品、保健食品以及國家和本省規定禁止生產經營的食品。

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