保障

主要銷售有機食品和綠色食品等

“品質食品示范超市”的食品質量要求高，匯集了同時符合進口國和我國食品安全標準的食品，主要銷售有機食品、綠色食品、無公害食品，以及擁有地理標志的食品，具有質量高標準、全程可追溯等特點。

麥德龍超市內專門設置了一條品質食品街，主要銷售肉菜魚等品質食品。比如，麥德龍近期從三明引進了5種有機魚。記者看到，每條活魚的個頭都不小。據麥德龍湖里商場負責人介紹，這種魚來自我省唯一一個有機魚生產基地，放養空間大，魚的活度好，品質安全，符合創建試點的要求。

記者了解到，廈門市市場監督管理局在總結吸收廈門會晤食品安全保障的基礎上，梳理確定了一大批優質食品、食用農產品基地，提供給各大創建商超進行對接，通過開展“品質食品示范超市”創建，讓消費者既能選購到高水平監管的放心食品，又能享受到接軌國際“高標化”的品質食品。

翔安區市場監督管理局還為閩籃超市與本土知名食品企業牽線搭橋，推進源頭對接，設置了翔安名優食品專區，將該區供廈門會晤的品質產品集中展示。

目前，夏商集團作為廈門會晤保障單位，已在夏商民興超市專門設置了金磚品質食品館。

嘗試

超市上傳檢測數據接受監督

市民在“品質食品示范超市”專區、專柜購物，通過手機查預包裝食品的條形碼、部分食用農產品的二維碼，可以查詢食品質檢報告及溯源信息。

麥德龍“品質食品示范超市”的部分蔬菜產品外包裝上就印有二維碼。記者運用微信掃一掃，隨即查到一包生菜來自哪個農場、包裝日期、檢測報告等信息。

據麥德龍湖里商場相關負責人介紹，用麥德龍中國APP里的可追溯功能，也可查到種植者的資料、產地情況、食用農產品的生長過程、加工處理過程、包裝、運輸等情況。

值得一提的是，我市初步建成廈門市食品藥品監測預警中心(以下簡稱監測預警中心)，整合了注冊登記、許可審批、食品生產、食品流通、餐飲和保健品化妝品等市場監管系統，閩籃超市和元初超市也已經開發專項接口，主動將檢測數據上傳監測預警中心，實時接受監管部門監督。