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到茶王爭霸賽現場 參與競拍獲獎好茶

為了增強比賽的參與性，今年兩岸斗茶主辦方將繼續設立“民間審評體驗團”，成員將在觀摩比賽的茶商和市民中產生，每場比賽都有15名幸運者入圍。此外，現場還將舉辦獲獎好茶趣味競拍活動。

12月21日-22日，在兩岸斗茶茶王爭霸賽現場，專家們在審評區進行專業評審時，民間審評團成員可在主辦方專門設立的大眾審評區里，體驗一回評茶的樂趣。在每一個茶類比賽前，主辦方將在現場的參賽茶商和觀摩的市民中，抽取出15名幸運兒。在最終要決出茶王、金獎、銀獎的6個茶樣中，這15名觀眾將與兩岸斗茶專家同步評審。

值得一提的是，在比賽中的特定時段，主辦方將拿出茶王茶進行現場品鑒。兩岸斗茶組委會負責人說，兩岸斗茶平臺堅持公平、公開、公正的原則，對于獲得茶王的茶樣，主辦方歡迎市民來比拼一下，同時主審專家也將現場講解它為什么會成為茶王。斗茶期間，評審中心也將專設窗口，市民可以將購買的茶葉拿來請現場專家評審鑒定。

同時，在今年的斗茶現場，主辦方將推出獲獎好茶趣味競拍活動。當天上午評出來的獲獎好茶，將于當天下午競拍；當天下午評出的好茶，則將于次日上午競拍。記者了解到，趣味競拍活動旨在增加現場的趣味性，但數量非常有限，想把新鮮出爐的獲獎好茶帶回家的朋友，可不要錯過機會。

相關事宜詳詢:0592-5581557、

13459201035(莊先生)

茶樣

“茶古興”深入原產地尋找最好原料 1斤毛茶僅挑出2兩制茶

原本在某大型國企從事管理工作，因從小喝茶長大，對茶文化很感興趣，最后轉行到茶行業，“茶古興”創始人的陳鴻龍將愛好變成了工作。

“茶古興”主要經營清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、巖茶、白茶、普洱茶等茶類，以及與泡茶息息相關的紫砂壺。對于“茶古興”這一品牌，陳鴻龍是這么解釋的:“茶”是國飲，“茶古”在閩南話中是“茶壺”的意思，“興”則代表著創始者的一種愿景。

在每樣茶品的選擇上，陳鴻龍均深入原產地。此次為了參加兩岸斗茶比賽，在鐵觀音秋茶產茶季，他在寒露時節連續8天蹲守在安溪各個山頭，起早摸黑地走遍各戶茶農家，挑選最好的比賽原料。之后，他對毛茶精挑細選，1斤毛茶只挑出2兩的比賽原料，然后再經過幾十次的烘焙試驗，力求做出最佳火候的茶樣。

陋室銘茶業 一款拼配的大紅袍極品 將“巖骨花香”表現徹底

陋室銘茶業負責人陳仕斌送來4個茶樣，分別是大紅袍、水仙、肉桂等3款巖茶茶樣和1款鐵觀音茶樣。去年他聽朋友說兩岸斗茶公平、公正、公開且權威，就首次參賽，當時送了兩個茶樣，獲得了兩個銀獎。

陳仕斌今年選送的3款巖茶茶樣中，水仙是武夷山慧苑坑的一款高樅。這款水仙三道火均由他自己細火慢焙，既保持了水仙的品種香，也提高了清純度。肉桂與水仙的焙火風格大同小異，不同的是肉桂更顯蜜桃香，水底更厚實。大紅袍是一款他自己拼配的極品，花果香馥郁、巖韻足，將武夷巖茶的“巖骨花香”表現得較為徹底。

陋室銘茶業主要經營武夷巖茶、紅茶、白茶、鐵觀音等，是一家集茶基地建設，茶葉、茶具、茶食品生產和銷售為一體的專業化連鎖企業，業務涉及北京、上海、廣州、深圳等大中型城市。公司擁有國家高級評茶師、中級評茶員、茶藝師、茶美人等專業人才，旨在發揚“中華茶飲”文化精髓，立足做“老百姓喝得起的健康好茶”。