廈門日報訊（記者沈彥彥）昨天是冬至日，是湯圓銷售最旺的日子。記者來到廈門市各大超市看到，各種冷凍湯圓今年還是最受市民歡迎。湯圓根據品牌、口味的不同被整齊擺放在冰柜中，陳列在了商場顯著的位置，一大早，冬至湯圓專區就人氣爆棚。

小湯圓花樣繁多 新口味引關注

湯圓，在許多老廈門人的印象里，無非就是黑芝麻餡、花生餡、紅豆餡，可是記者留意到，今年，“小湯圓”的“花樣”可以說是趕上了“大月餅”——核桃、八寶、榴蓮、藍莓、黃桃、鮮花……各種新口味湯圓讓人不禁想一嘗為快。

餡料花樣多，新口味湯圓附加價值高，價格也大大高于黑芝麻、花生等傳統餡料湯圓。普通的500克黑芝麻湯圓價格還不到6元一袋，而一款八寶湯圓，餡料中包含了花生、葵花籽仁、腰果、核桃仁等八種材料，僅320克一袋就要賣到18元左右。

新口味湯圓會不會叫好不叫座？記者在現場看到，不少年輕人正對著鮮花湯圓、榴蓮湯圓等特殊口味湯圓獵奇拍照，轉發朋友圈。一位銷售人員表示，新口味湯圓售價相對較高，市場推廣程度和促銷力度都要比常規湯圓大，再加上味道新穎，符合年輕人獵奇心理，今年購買的人越來越多，銷量與傳統口味不相上下。

老品牌售價穩定 有的比平時更實惠

記者在走訪市場時發現，今年，廈門市市場上還是以海霸王、思念、三全、龍鳳等家喻戶曉的速凍品牌湯圓為主，價格與往年相差不大。銷售人員告訴記者，盡管今年制作湯圓的原材料價格有所上漲，但大部分品牌湯圓的售價還算穩定，與往年相比沒有什么波動。

“湯圓幾年也只漲了幾毛錢，今年一點都沒漲，主要還是因為屬于特殊的節日商品，過了這個節日，就不好賣了，所以今天，有的廠家還做了活動，比平時更實惠了。”銷售人員說。

昨天，手制湯圓老字號也迎來銷售最旺季。黃則和的相關負責人告訴記者，昨天，單黃則和一個門店就賣出了幾萬個湯圓。原來，中華老字號黃則和推出“干吃湯圓”麻薯系列，這款干吃湯圓外表玲瓏剔透，糯米團包裹紅豆餡、芝麻餡，借冬至之機，讓廈門傳統口味“湯圓”成了市民及游客的伴手禮，成了隨時隨地可現吃的“美味零嘴”，突破了湯圓僅在節日熱銷的限制。