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變身美食聚集地推廣地道小吃 沙坡尾舊廠房飄出閩南古早味

2017-12-25 15:19:06吳曉菁?來(lái)源： 廈門網(wǎng)  責(zé)任編輯： 段馬水   我來(lái)說(shuō)兩句
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?? 原標(biāo)題：變身美食聚集地推廣地道名小吃 沙坡尾舊廠房飄出閩南古早味

　　沙坡尾“吃堡”由舊廠房改造而成。

　　市民在吃堡享受美食。

廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 吳曉菁 通訊員夏思萱）想吃地道的小洪四果湯、水門國(guó)仔面線糊、阿國(guó)面煎粿、九戶臭頭貓仔粥……不用再千里迢迢跑到漳州、泉州等地了，來(lái)沙坡尾一趟搞定。

這個(gè)月，位于沙坡尾58號(hào)的廈門魚肝油廠舊廠房搖身一變，成了閩南美食的聚集地――吃堡。這個(gè)旨在推廣閩南地道名小吃的美食城開業(yè)十余天來(lái)，已經(jīng)成了廈門市民和游客爭(zhēng)相體驗(yàn)的好去處。

吃堡的驚艷亮相，是沙坡尾有機(jī)更新持續(xù)推進(jìn)的生動(dòng)案例。沒有大拆大建，而是通過業(yè)態(tài)提升，將閩南文化、歷史民俗與現(xiàn)代時(shí)尚元素相融合，沙坡尾成為一座建筑混搭、文化多元、創(chuàng)意無(wú)限、富含生活氣息的“活態(tài)博物館”，走出了一條獨(dú)具特色的老城有機(jī)更新的道路。
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