廈門日報訊(記者 劉蓉 通訊員 陳赟)冬季吃串熱乎乎的烤串，很美味。不過，廈門市疾控中心提醒市民，愛吃烤串的朋友應當警惕因食用被布魯氏菌污染未熟透的羊牛肉而染上布魯氏菌病(以下簡稱“布病”)。

疾控專家介紹，布魯氏菌以較高濃度存在于染疫牲畜的體液、血液、皮毛、養殖場所、土壤等，感染者嚴重的可喪失勞動能力。城鎮居民多是因食用染菌的生乳、乳制品，或是吃半熟牛羊肉或手有傷口時不戴手套加工牛羊肉等原因感染。

“布病”一般不人傳人，人類通常通過接觸患病動物的分泌物，或進食受污染的肉類及奶制品而感染。在國內羊為主要傳染源，其次為牛和豬。

廈門曾接診過因為食用被感染的乳制品導致患上“布病”的患者。疾控專家提醒，我市非“布病”疫區，預防“布病”的關鍵是飯前洗手，不喝生水。各種奶及奶制品必須經消毒處理后才能食用。牲畜業從業人員應穿戴工作服、手套、口罩等個人防護用品，避免直接皮膚接觸。防止引進“布病”牲畜，在購買和調運牲畜時應從非疫區購買和調運。

另外，由于此病被我國傳染病防治法規定為乙類傳染病。初期類似感冒，頭疼、頭暈、全身不適。最主要的表現是發燒，常見的是持續高燒、弛張熱、不規則熱、長期低熱。同時伴有關節肌肉疼痛、乏力、多汗，以下午和夜間汗多。臨床上常因為這些癥狀而誤診為感冒、風濕熱、結核、腰椎間盤突出等。由于該病是一種全身性疾病，貽誤治療往往會對一些系統造成損害，如肝臟受侵會出現肝臟腫大，肝功能異常;循環系統受侵可導致脈管炎，心肌受累可致心肌炎;神經系統受侵可引起末梢神經炎、腦膜炎;骨關節受侵可引起大關節炎癥;男性生殖系統受侵可出現睪丸和附睪腫大等。如有出現上述癥狀，一定要及早到專科醫療單位檢查。