保供穩價

時間:從1月8日開始，持續到3月2日元宵節

預案:若價格出現較大波動，將啟動水葉菜等讓利銷售

　　供應豐富

中埔市場的攤主們在忙碌著打理自己的攤位。(記者林銘鴻攝)

市民提著大包小包，開心購物歸家。(記者姚凡攝)

廈門日報訊 （文/記者 沈彥彥 圖/記者林銘鴻）20日凌晨，在夏商(中埔)農產品批發市場里，一輛輛大型冷鏈物流車開始有序集結，工人們把堆成小山的蔬菜箱一箱箱卸下來。從車牌號可以看出，它們從全國各地而來，為廈門送來各類新鮮蔬菜。

今年，市商務局下發了《市菜籃子辦關于2018年元旦、春節“菜籃子”保供穩價工作的通知》，春節的“菜籃子”保供穩價工作從1月8日開始，將持續到3月2日元宵節。

長時段

多措并舉確保足量投放

春節市場供應保障，是否只針對春節假期幾天？非也。今年，廈門市未雨綢繆，從去年12月開始，就提前調入蔬菜，確保從1月8日到3月2日，市場供應充足、價格穩定、品類豐富。

記者了解到，從1月8日到3月2日，廈門將確保閩夏批發市場蔬菜每日的進場量不低于3500噸，此外，夏商直營檔口每天有100噸以上蔬菜供應。

中埔批發市場增加了10%蔬菜供應量，市場內11家經銷大戶從1月8日到3月2日，日上市量環比不低于之前30天的平均上市量，并全面帶頭執行保供穩價政策，不哄抬物價。

同時，中埔批發市場內啟動了夏商蔬菜直銷點，確保每天20噸本地菜(白菜、蘿卜、包菜、西紅柿、茄子、花菜等)在夏商蔬菜直銷點銷售，保障蔬菜應急供應。

多途徑

調運網遍布全國各基地

事實上，廈門市的蔬菜調運網非常廣闊，幾乎可以說遍布全國各地。據夏商(中埔)農產品批發市場的工作人員介紹，廈門市蔬菜調運主要分幾條線路。

本地及周邊地區方面，漳州市漳浦及廈門市同安、翔安主要可以采集到包菜、蘿卜、紅蘿卜、花菜、西花菜、菜心、西紅柿；莆田主要供應西紅柿；水葉菜主要來源于海滄東孚、集美灌口、晉江……我市積極對接周邊地市批發市場及蔬菜產地，緊密聯系漳州農博匯蔬菜批發市場、福州海峽蔬菜批發市場等，保證有足夠的蔬菜儲備，在我市市場供應出現波動時，12小時內可及時組織貨源運到中埔批發市場上市，補充市場供應。

除此之外，海南、廣東、山東、甘肅、內蒙古等地主要為廈門市供應足量優質的黃瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、南瓜、長豆、大蔥、馬鈴薯、洋蔥等。

“節日上市蔬菜品種達200種以上，滿足不同蔬菜品種需求。”中埔批發市場的管理人員告訴記者，今年上市蔬菜品種為歷年來最多，比去年多了幾十種，單菌菇類，就有數十種，比如，漳平、安溪的香菇；漳州華安、南靖的雞腿菇、鳳尾菇、百靈菇、茶樹菇、杏鮑菇、豬肚菇；集美灌口的平菇、金針菇。

全方位

備選預案保障價格親民

事實上，供應充足了，價格自然就穩定，這是價值規律所決定的。“調蔬菜進入廈門，中埔給了我們一些補貼和扶持政策，大家積極調菜，給農戶的價格也好，人家也愿意賣給我們。目前市場的蔬菜供應很充足，蔬菜價格平穩。”蔬菜經營戶林銀鐵告訴記者，若不出現持續雨天或低溫霜凍等天氣，按照目前的情況來看，節日期間菜價將相對穩定。

為了預防“菜籃子”市場價格出現較大波動，我市也做好了預案。“如果市場價格出現較大波動，我們就會啟動水葉菜或大路果菜讓利銷售,中埔批發市場、夏商蔬菜直銷點以零毛利批發給各采購商，包含農貿市場經營戶、超市、伙食單位等。”中埔批發市場的相關負責人告訴記者。

此外，如果出現菜價波動，夏商民興超市所屬的生鮮連鎖超市，將執行市發改委制定平價商店的價格，并在平價菜專區銷售；必要情況下啟動民興超市所屬便利店臨時蔬菜銷售網點及農貿市場的銷售點。