海西晨報(bào)訊(記者陳翠仙)記者從國(guó)家旅游局了解到，去年福建省有45家A級(jí)景區(qū)和星級(jí)飯店被取消資格，在被取消的星級(jí)飯店中，廈門有9家。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，近年來(lái)，廈門新建了許多高規(guī)格的酒店，規(guī)劃建設(shè)中的度假型酒店也有數(shù)十家，但星級(jí)酒店卻不增反減，這也反映了酒店行業(yè)評(píng)星熱情的消退。

聊·業(yè)界

省內(nèi)星級(jí)飯店縮水

廈門市旅發(fā)委行業(yè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，去年減少的9家星級(jí)飯店有一部分是因?yàn)榫频杲ㄔO(shè)時(shí)間較早，設(shè)備老化，管理不符合規(guī)范等，比如廈門圣希羅大酒店，目前該酒店正在積極整改當(dāng)中。

除了廈門，福建省省內(nèi)星級(jí)飯店數(shù)量總體縮水。記者從福建省旅發(fā)委了解到，截至2015年12月，福建省內(nèi)共有星級(jí)飯店396家，而到2017年12月，星級(jí)飯店數(shù)量只有335家。

高星級(jí)酒店管理費(fèi)用高昂

廈門市旅發(fā)委行業(yè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，廈門目前有很多高規(guī)格的酒店不再熱衷于評(píng)星，而是按照酒店自身的發(fā)展戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)。

“作為高星級(jí)的酒店，有些設(shè)施是不能少的。”某四星級(jí)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、國(guó)際長(zhǎng)途電話這些設(shè)施隨著時(shí)代的發(fā)展，即使無(wú)人使用，但作為星級(jí)飯店考核的標(biāo)準(zhǔn)。該負(fù)責(zé)人表示，比起按照星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)，他們更愿意按照市場(chǎng)需求為客戶定制服務(wù)。

業(yè)內(nèi)人士透露，放棄高星級(jí)稱號(hào)，酒店經(jīng)營(yíng)的自主性更強(qiáng)，可以減少游泳池、健身房等硬件設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)費(fèi)用，酒店可以自主調(diào)節(jié)房?jī)r(jià)，吸引更多消費(fèi)者。

豐富業(yè)態(tài)沖擊星級(jí)

在許多消費(fèi)者眼中，星級(jí)稱號(hào)已不再成為他們選擇酒店的唯一標(biāo)準(zhǔn)。愛(ài)好旅游的吳女士告訴記者，現(xiàn)在有很多具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼蓿酵獾芈糜嗡矚g住在這些獨(dú)具特色的民宿里，而非千篇一律的星級(jí)飯店中。

“不再熱衷評(píng)星，這是酒店行業(yè)迎合市場(chǎng)的一種表現(xiàn)。”廈門大學(xué)旅游與酒店管理系主任林德榮告訴記者，如今酒店業(yè)態(tài)豐富，市場(chǎng)上主題酒店、特色酒店五花八門，滿足了消費(fèi)者的多種需求，發(fā)展的都不錯(cuò)，這也使得許多星級(jí)酒店也紛紛調(diào)整發(fā)展策略。