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春節婚宴聚會多 蝦蟹類水產品需求量大增價格上揚

2018-02-19 07:38:39林雯?來源: 廈門網  責任編輯: 文潔   我來說兩句
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廈門日報訊(記者 林雯) 昨日是正月初三,為搶占春節商機,廈門農貿市場攤位經過短暫休整后已陸續恢復營業。記者昨日走訪獲悉,隨著外地游客量的持續增加,廈門市場上的水產品迎來了銷售熱潮。

昨天上午9時,八市內大部分肉類、蔬菜、水果和海鮮攤點都已經開門迎客,各類食品和農副產品攤位前人頭攢動。記者了解到,由于春節期間廈門天氣晴好,再加上“平價商店”政策的啟動,目前市場上的農產品價格總體穩定,尤其是水葉菜價很實惠,2元至3元的生菜、上海青在市場內隨處可見。

不過,與肉類和蔬菜攤位相比,市場內的水產品攤位顯然更熱鬧,海鮮價格明顯上漲。市場內的水產品商家普遍反映,春節期間中高檔水產品的價格漲幅最大,比如,斑節蝦、珍寶蟹、墨西哥龍蝦等批發單價超過百元的高檔海鮮,目前的批發價較一個月前至少上漲30%。

一位女攤主告訴記者,由于婚宴和聚會增多,蝦蟹類水產品在春節期間受到餐飲業的熱捧,需求量大增的同時帶動了價格的上揚。今年還比較特殊的一點是,春節前廈門的降溫天氣影響了海上捕撈作業,導致到廈門卸貨的漁船總體減少,這就進一步抬高了野生海捕類水產品的價格。水產品商戶普遍認為,按照慣例,水產品的春節行情將持續至正月十五,在此期間,正值上市旺季的蟹類產品和蝦蛄賣得最火。

不僅本地居民的水產品需求量大增,旅游人群的陸續到來也進一步刺激了水產品消費。記者昨日看到,許多操著外地口音的消費者在甲殼類和貝類攤位前咨詢選購,一些外地消費者還向海鮮攤主打聽附近的海鮮加工店,“這幾天很多游客過來買海鮮,不少人會打包紅膏蟹帶回去?!币幻耸袛傊鞅硎?。


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