幸福思明 旅游會(huì)展珠聯(lián)璧合
| 2018-04-18 18:53:57葉鵬 王火炎 黃嶸?來(lái)源： 廈門網(wǎng) 責(zé)任編輯： 段馬水 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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鼓浪嶼餡餅食品文化博物館
鼓浪嶼餡餅是正宗中華老字號(hào)、廈門馳名中外的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。鼓浪嶼餡餅廠始創(chuàng)于1956年，主要產(chǎn)品綠豆餡餅、紅豆餡餅、椰子餡餅、黑豆餡餅等10多款。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱酥油潤(rùn)，是最佳佐茶食品、點(diǎn)心，也是旅游佳點(diǎn)和饋贈(zèng)親朋的珍品。 南普陀素菜
南普陀寺的素菜以其清純、素雅的獨(dú)特風(fēng)味聞名， “香泥藏珍”“雪映銀浪”“半月沉江”等菜式韻致高雅、色香俱全。 鼓浪嶼魚丸
去鼓浪嶼，有幾樣?xùn)|西是不可不吃的，黃勝記肉干、葉氏麻糍，還有那美味的鼓浪嶼魚丸。鼓浪嶼最正宗的魚丸有兩家，一家是龍頭路183號(hào)魚丸，還有一家是林氏原巷口魚丸，各家都有自己的一大群忠實(shí)粉絲。 好清香燒肉粽
廈門的燒肉粽頗有名氣，其中以“好清香”的燒肉粽最為出名。其制法五關(guān):第一關(guān)是選料要精，第二關(guān)是精工細(xì)作，第三關(guān)要掌握好火候，第四關(guān)是配好蘸料，第五關(guān)燒好的肉粽要隨時(shí)保持熱度，只有熱吃才有香味撲鼻之感。 |
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