黨建+人才

按照“五個過硬”

培養(yǎng)人才隊伍

張婉濱向記者展示了一本廈航質(zhì)檢崗位培訓(xùn)大綱，大綱中共有20個科目，總計1000個學(xué)時，以每45分鐘一個學(xué)時計算，配餐部質(zhì)檢崗位的培訓(xùn)時間就長達750個小時。

因此，質(zhì)檢處也被稱為廈航配餐部的“黃埔軍校”:從原材料驗收、農(nóng)殘及微生物檢測，到儲存溫度控制、食品加工、包裝……在高強度的工作學(xué)習(xí)中，進入質(zhì)檢處的大學(xué)生、研究生，逐步成為中堅力量。王彬彬，就是其中之一，這名加入配餐部六年多的年輕人，如今已經(jīng)成為高級專員，在配餐車間設(shè)計、設(shè)備管理等方面都能獨當一面。

“感受最深的就是要學(xué)的非常多，老員工、老師傅、老黨員們手把手教我們。”王彬彬說，“前輩們展現(xiàn)出對業(yè)務(wù)的專精、對完美的追求，讓我很早就感受到‘金牌工匠’的含義。”

配餐部第一黨支部書記丁英富介紹，目前，配餐部有員工700多人，本科以上學(xué)歷的職工110多人，其中黨員105人，“本科生和黨員的數(shù)量在這幾年快速增長，成為配餐部發(fā)展的中堅力量。”他說，“將骨干發(fā)展成黨員，將黨員培養(yǎng)成骨干，按照‘五個過硬’培養(yǎng)人才隊伍。”

如今，廈航配餐部進入快速發(fā)展期，2017年已在天津開設(shè)配餐基地，明年，杭州配餐基地也將投入使用。其中，天津配餐基地黨支部還與天津東麗區(qū)開展黨建共建，對外傳播廈航質(zhì)量和企業(yè)文化，也將廈航吸收人才的觸角向外延伸。

接下來，廈航配餐部調(diào)動人才力量，開展食品溯源和國民營養(yǎng)計劃兩大體系建設(shè)。未來，乘客搭乘廈航航班，掃描一下餐盒上的二維碼，就能了解到這份餐食所有配料的供應(yīng)源頭和加工步驟；而國民營養(yǎng)計劃，則讓機上餐食從安全向營養(yǎng)延伸，讓機組、乘客吃得更健康。“這兩項工作，難度非常大，但配餐部的團隊有信心在行業(yè)內(nèi)率先完成，繼續(xù)保持領(lǐng)先水平。”張建勤說。