?　　

餐廚垃圾目前采用桶和車對接，全密閉收集運輸。

廈門晚報訊（文/圖 記者謝雨真）日前，《廈門市餐廚垃圾管理辦法（草案征求意見稿）》（簡稱《辦法草案》）全文，在市政府網站和市法制局網站“法規規章草案意見征集系統”公布，征求廣大市民和社會各界意見。意見征集時間截止到7月1日。

《辦法草案》規定，違反相關規定或將處5000元以上30000元以下的罰款。

申報要求

開業前要申報餐廚垃圾的種類、預測數量和去向

餐廚垃圾的收集一直很困難，本次《辦法草案》提到，餐廚垃圾產生者應當按照規定向所在地的區環衛部門申報餐廚垃圾的種類、預測數量和去向。新設立的餐廚垃圾產生者應當至少在開業前30日向所在地的區環衛部門申報。市場監督管理部門應當定期向市容環境衛生行政管理部門推送餐廚垃圾產生者的相關行政許可信息。

餐廚垃圾產生者是餐廚垃圾投放的責任人。餐廚垃圾投放應當符合:使用符合市環衛部門規定要求的餐廚垃圾容器，并保持完好密閉和干凈整潔；不得在餐廚垃圾中混入一次性餐飲具、餐巾紙、酒水飲料容器、塑料臺布等其他垃圾；不得將廢棄食用油脂和其他餐廚垃圾混合在同一餐廚垃圾容器等。