呈現“短、小、精、特”

新零售力求更貼近居民生活

同樣是擁抱新零售，轉型方式各有不同。在廈門，老牌超市新華都從去年開始借助外送平臺，斥巨資促進線上線下融合。沃爾瑪在廈各門店都接入了京東到家的一小時快送服務，以更好地融入新零售。隨著和京東到家的全面合作，在廈各門店線上份額增長迅速。

目前，新零售的“戰鼓”已在廈門擂起，那么，何謂新零售？市場又將在“新零售時代”發生怎樣的變化？這一點是決定零售業轉型成敗的基礎。

“今天的零售不是給顧客優惠價就能吸引顧客到店，而是給顧客提供他們想要的商品與服務。”廈門市總商會一位負責人分析，大賣場的價格優勢意味著薄利多銷，而覆蓋面廣意味著精確的社區服務很難推進，事實上，大賣場的優勢本身就是選擇多、實惠多，而不是量身定制的服務。

那么，新零售時代的全新“生意經”到底是什么呢？零售渠道服務商又一城的董事長蔡錦發說，“新零售”的發展主要源于當前消費升級，人們的消費需求發生了明顯的變化。消費者希望買到“便利、好品質、實惠、獨特性、讓人感動”的商品；此外，互聯網與人工智能科技的發展改變了消費的場所與渠道，隨意性、碎片化購物占據消費主體，消費的場景變得更加豐富、復雜，導致交易的難度越來越大。

新零售也意味著全新的“生意經”，可以用“短、小、精、特”四個字來概括。“短”即觸達消費者的距離短，維護好兩三千名社區顧客，以解決“最后一公里”為目的，與居民的生活結合得更加緊密；“小”即與大賣場區別定位，從到店、到家、到辦公室等主流消費場景建立多元化的新零售場景，以觸達更多的消費者；“精”即全面協同的全渠道零售，從集市、商業中心到互聯網、居家社區，再到人工智能，在客戶之間建立多樣化的通道關系；“特”即提供獨特的產品、特色的服務，給予消費者特殊的體驗，這也是“超級物種”和“盒馬鮮生”的成功訣竅。

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大賣場積極謀求破局

智能化改造或成突圍關鍵

大賣場如何在發展中破局？業內人士告訴記者，從零售行業最近研究的“轉型樣本”就能窺見一二。6月11日,大潤發宣布,全國已有100家大潤發門店完成天貓新零售升級改造，天貓新零售爆改100家大潤發門店，開啟了大賣場線上線下高效融合的“新時代”。

“根據多年的零售經驗，我發現如果不做新零售，實體店是很難消化成本的。新零售是不可阻擋的浪潮，而新零售時代最大的特性就是快，快速更新換代，給消費者快速購物體驗，讓消費者快速對接自己所需。”一位老零售高管告訴記者，大潤發的數字化改造，對大賣場的“新零售”探索有巨大價值，大賣場的智能化改造或將包括門店數字化、數據化管理采購、供應鏈升級、大數據營銷驅動等。

記者注意到，此次天貓爆改的大潤發門店主要有以下幾個顯著變化:第一，產品變得豐富了，貨架上劃分出天貓網紅品牌、盒馬自有品牌及生鮮品牌區域。事實上，隨著社區超市的推廣普及，許多生鮮源頭批發“大戶”自己就是社區超市的老板，在生鮮價格方面，大賣場的采購優勢不再，從品牌入手則是破局的關鍵。

第二，智能化改造凸顯，比如，通過天貓智能云貨架，大大壓縮了低頻消費、很占空間的產品。

第三，通過大數據了解消費者喜好，將高頻消費的產品和低頻消費的產品區別定位，精確推送顧客所需，精準服務顧客。

第四，天貓正在開發的無人售貨區域、無人售貨店，將大大盤活大賣場的黃金展示空間，既增強廣告和展示效應，又給消費者全新的購物體驗。