今年的粽子流行“私人定制”

有關部門積極開展食品安全檢查，醫(yī)生提醒市民適量食粽

海西晨報訊（記者鐘寶坤）“仲夏端午，烹鶩角黍”。端午食粽，我們吃的是家的味道、團聚的喜悅。粽子好吃，可不能貪嘴。在追求美味的同時，越來越多人關注到健康、實惠，也因此“催生”了價格親民的粽子、DIY的手工粽。

而為了讓市民吃得放心，有關部門也在努力，走市場、訪商家，防止問題粽出現(xiàn)在市民的餐桌上。

明天，端午節(jié)小長假開啟了。近日，各大超市琳瑯滿目的粽子成了市場上的絕對“主角”，各種口味的粽子也十分熱銷。

連日來，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，一些酒店推出了粽子禮盒，吸引顧客，價格也較合理。此外，今年還流行“私人定制”，即市民可以自己到酒店包粽子，也可以在網(wǎng)上預訂喜歡的食材進行自由搭配。

發(fā)現(xiàn)1：粽子價格較親民

一進入6月，廈門有不少商家就已經(jīng)推出各式各樣的粽子。臨近端午假期，市民的采購熱情逐漸高漲起來。

記者在家樂福、大潤發(fā)等大型超市發(fā)現(xiàn)，今年的粽子口味多樣，價格親民。根據(jù)食材原料，單個粽子價格在3元至10元不等。大潤發(fā)的一位工作人員告訴記者，這兩天買粽子的人明顯多了起來。

除了大型超市外，許多面包工作坊也適時推出了粽子系列套餐，且個性十足。比如，安德魯森的香菇肉粽每個15元，同安封肉粽每個16元，還有“知心端午禮”禮盒，包含6個粽子和調味醬。

當然，各大酒店推出的粽子禮盒也十分吸引人。記者發(fā)現(xiàn)，酒店的粽子禮盒今年也主打“親民風”，價格普遍在200元左右，“身價尊貴”的粽子禮盒鮮少。

凱悅酒店今年推出的“香粽禮籃”售價198元，不僅有鮑魚粽、蛋黃香肉粽等6個粽子，還有蜂蜜和海苔腰果各一罐。磐基酒店推出了“悅園”和“雅博”兩款禮盒，前者價格198元包含8個粽子，后者還有蛋糕券等搭配，價格相對貴一些。

市民張女士告訴記者，端午節(jié)吃粽子是一種文化，酒店推出的粽子禮盒包裝較好，食材比較貴，其他的都差不多。

發(fā)現(xiàn)2：粽子可“私人定制”

事實上，除了各種品類的粽子外，今年端午節(jié)，一些商家更加注重與消費者的互動，有些酒店還推出“私人定制”套餐。

記者從廈門海港英迪格酒店了解到，他們今年特別開辦了粽子課程，讓其他公司的員工可以到酒店親手包粽子，體驗傳統(tǒng)文化。

除線下商超外，網(wǎng)絡也是很多消費者購買粽子的主要渠道。

今年，天貓聚劃算除像往年一樣售賣成品粽外，還推出了粽葉、糯米、咸鴨蛋等粽子原材料。聚劃算首次開團賣粽葉，讓消費者能夠購買優(yōu)質的原料，體驗自己包粽子的傳統(tǒng)習俗。

市民陳小姐說，端午節(jié)的粽子吃的是家的味道、團聚的喜悅。她網(wǎng)購了粽葉、粽米等食材，打算和家人一起包粽子。

據(jù)悉，今年天貓聚劃算還聯(lián)合五芳齋、知味觀、稻香村、三全等全國4大老字號品牌，推出南北甜咸百余種風味的粽子。除此之外，還有漫威、迪士尼等IP合作款、定制款以及跨界聯(lián)合款。而“私人定制”款則是今年最受歡迎的，每位消費者可自主選擇餡料、4種個性化包裝，獲得獨一無二的“專屬”粽子。