注意看！6月16日-17日可到海滄逛端午廟會嘗本土小吃

2018-06-15 17:35:06?來源：廈門網責任編輯：段馬水我來說兩句

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廈門晚報訊提起海滄美食，你會想到哪些饕餮美味，是新鮮的土筍凍、雜魚醬油水，還是麻糍、煎米粿這些傳統小吃？平日里需要驅車尋找的街頭美味，這周末來海滄滄江會展中心，都能嘗到。6月16日-17日，2018海滄傳統文化食珍周暨2018端午廟會來啦！千人長龍宴、龍舟花燈、觀戰廚神爭霸賽、包粽子大賽……快來海滄感受一場不一樣的端午盛宴吧！

品嘗舌尖上的海滄

千人長龍宴吃到扶墻

據主辦方介紹，本次活動召集了海滄各村的部分原住居民，他們將帶來各式各樣的本土傳統活動，追溯本土小吃的歷史來源。

同時，活動還將邀請海滄各特色餐廳共同參與，這些隱藏在海滄各村的民間廚藝大師，將為市民現場烹飪最具海滄本土特色的美食。

值得一提的是，主辦方將在戶外長街擺上形似“長龍”的宴席，來自海滄的400道傳統小吃，都將齊聚上桌，邀請四方來客齊聚一堂。在這里，你可以品嘗各類美味佳肴，感受海滄傳統美食的魅力。

逛端午廟會

體驗龍舟文化

屆時，來到現場，還可以參與體驗具有海滄民俗風情的活動——漸美龍舟文化園一日游。據悉，漸美村是海滄區具有代表性的龍舟文化村，由村民自發組織的端午節賽龍舟歷史悠久，世代演繹，在島內外都很少見。

觀戰廚神爭霸賽

票選“海滄十佳傳統美食”

6月16日，海滄各餐飲店將派出最強廚師，參加“廚神爭霸賽”，最后將產生2018年海滄區最佳傳統美食與傳統小吃。6月17日上午還將由海滄部分村、社區派出代表，現場開展全民包粽子大賽。

此外，2018海滄傳統文化食珍周還將評出“海滄十佳傳統美食”，來現場參與“長龍宴”的千人食客團，都可以進行自主投票，選出你心目中最能代表海滄味道的傳統美食。