樹上:今年雨水少，荔枝、龍眼、芒果等長在樹上的水果遇大年豐產

地上:長在地上的西瓜等受雨水影響小，產量變化不大

　　在中埔水果批發市場，某荔枝攤點降價促銷。

　　上午十點的中埔水果批發市場里仍舊熱鬧。

廈門日報訊(見習記者黃語晴本報記者林雯)荔枝、芒果、葡萄遇“大年”，不少夏季水果滯銷，單價一路下跌？7月17日，記者實地走訪了水果批發市場、水果零售店，了解夏季水果的交易情況。今年，由于雨水較少，包括荔枝、芒果、葡萄在內的夏季水果遇上了4年一遇的豐收年，水果采摘數量翻倍，批發價近乎腰斬。

水果供過于求只好降價拋售

“今年，荔枝、龍眼、芒果，不好賣?！敝衅宜l市場的一位水果商販向記者抱怨夏季水果量多難銷。另一位專門為全國各地芒果商販代銷芒果的攤主向記者表示，今年臺灣、四川、云南的芒果商販送來的芒果總量比去年多了50%。

水果產量大，供過于求，價格自然也在激烈的競爭中走低。一位水果商販透露，在短短一個多月的荔枝售賣期內，荔枝半公斤的批發價格從3元、2元降到1元?！叭ツ晖硎斓睦笾ζ贩N一公斤賣16塊，今年同樣品種一公斤只能賣8塊。”據她回憶，去年荔枝量少，幾乎無須降價就能清貨；而今年荔枝“賣不完”，最后只能一步步降價拋售。

桃子、葡萄等水果也遭遇了相同的情況。葡萄去年半公斤七八元就能清貨，今年晚市半公斤批發價跌至5元；桃子半公斤批發價從3元跌至1元，而青芒的批發價則從5元跌至2元。

晚市時間延長上罐頭廠推銷

“進來看看?！痹谒l市場，一些攤主主動招呼記者。在一個荔枝攤位上，仍有十多筐新鮮的荔枝沒有賣完，邊上架著一個泡沫板寫著“跳樓價”，“賣不完的只能暫時放到凍庫里，明天接著賣。但荔枝隔天也就不好銷了?！痹摂傊髡f。

中埔水果批發市場從凌晨3點開市，據一位批發攤主透露，在去年，早晨8點至9點就已經算是晚市，很多攤主的貨物早已售罄；而今年，上午10點批發攤主幾乎無一離開，乃至到了中午12點，仍有攤主擺著未賣完的貨，晚市的結束時間有所推遲。

為了賣出這些產量過剩的水果，不少商販也找上了做水果罐頭的食品廠?！罢闹莸貐^只有20多家水果供應商，今年來找我們上門推銷水果原料的商販就多了三五家?！睋＝ㄍl食品集團相關負責人透露，上門推銷的商販增多、市場競爭激烈，今年荔枝罐頭的原料成本價普遍不及去年的一半。

分析

為什么跌價？

主銷水果豐產

果價走跌的一大原因是主銷水果豐產。據市場方面的統計分析，荔枝、桃子、芒果、菠蘿等今年都是豐收年。而水果產量與氣候密切相關?！敖衲晏鞖夂茫麡溟_花期沒遇到雨水，所以水果產量大。”一位水果批發市場的攤主告訴記者，荔枝、龍眼、芒果等長在果樹上、依靠開花結果的水果種類，其產量受雨水影響較大；而類似西瓜等長在地上的水果，受雨水影響相對較小――對果樹而言，如果在開花期遇到連綿陰雨，影響了昆蟲活動和果樹傳粉，就會導致果樹減產。相比較而言，生長在地上的西瓜，產量變化就不大。

水果品質有所下降

部分水果因貨源增加，總量過多而滯銷?！氨热缜嗝⒁郧爸挥刑﹪校F在越南也有，廣西也有，而且都是同一品種。貨源增加，數量比以前翻倍；以前青芒批發半公斤能賣5塊多，現在只能賣2塊。”另一位水果批發攤主說。

據市場方面統計分析，果價下跌也與水果品質下降有關。由于水果高產量多，果園管理不到位，造成中下等級果較多，很難賣出好價錢；而7月以來天氣濕熱、多雨，水果易變質，對銷售、儲存不利，也導致貨主心理壓力較大，水果價位容易“失守”。

明年銷售喜憂參半

對于明年水果市場的銷售情況，水果批發市場的攤主分為樂觀和悲觀兩派。樂觀派認為，按水果行業的規律看，“大年”之后跟著“小年”，水果產量將有所減少，價格會比今年高，滯銷情況也會減少。而悲觀派認為，如今實體店的水果生意不好做，明年生意很可能繼續蕭條。

同步

特色水果售價堅挺

同安果農種植的荔枝、葡萄新品種，價格高出市面上三四倍，仍供不應求

　　夏黑葡萄

在同安區新民鎮鳳南農場，廈門皇藍旺果蔬專業合作社的社員們剛剛結束了荔枝的采摘。短短十多天內，每公斤售價40元的4000公斤荔枝就銷售一空，到現在還有大約1000公斤的缺口補不上。同樣位于同安區的海堤葡萄園內，900公斤葡萄的采摘銷售已經進入尾聲，每公斤售價60元的葡萄最多只夠前來園內觀光的市民游客再采一周。

兩家果園出產的水果價格是市場上的三四倍，卻依然搶手，秘訣在于他們種的不是一般的荔枝和葡萄，而是市面上少見的新品種?；仕{旺果蔬專業合作社今年第一次種出了無核荔枝，而海堤葡萄園供市民游客采摘的則是高品質夏黑葡萄。

就拿荔枝來說，皇藍旺果蔬專業合作社負責人洪求龍告訴記者，無核荔枝最大的特點就是果核極小，近乎沒有。但是，對消費者來說，無核荔枝最大的賣點在于果肉厚、口感好，好品質為產品贏得了好口碑。

對于今年荔枝價低的普遍情況，洪求龍認為，這主要是由于產品同質化嚴重，市場競爭太激烈導致的。事實上，如今的農產品消費者非?？释?，農戶與其拿沒特點的品種打盲目的價格戰，不如在種植技術上下功夫，生產一些符合市場需求的特色品種。