降溫

“水簾”與鼓風機齊發力，大棚里就像安裝了空調

　　-鼓風機為蔬菜送爽。

對于水培的蔬菜來說，澆水的時間也有講究。昨日上午10點多，鄭加順用手指試探大棚內空心菜的水培液溫度，他說，如果有熱的感覺，那就需要給空心菜換水培液了。

隨著鄭加順打開控制開關，水培液從一口井中進入水管，再流入空心菜的種植容器內，容器內發燙的水培液再從另一處水管流出進入井內，形成水培液循環。鄭加順說，每天上午10點多、下午2點多，他都會給空心菜換水培液，既能保證空心菜生長所需的營養，又能及時為空心菜的水培液降溫，避免高溫水培液影響空心菜的生長。

在大棚內，記者還看到兩種降溫設備――“水簾”和鼓風機。大棚里的一面墻上安裝著“水簾”，這些“水簾”摸起來質感像塑料又像紙張，形成一個個菱形空隙，水從上面流到下面。在“水簾”的對面，墻上安裝了多臺大型鼓風機。“鼓風機送風，‘水簾’的流水降溫，兩件‘法寶’同時發揮作用，就能產生類似于空調的效果，可以將大棚內的溫度降低到適宜的溫度。”鄭加順說。

保濕

地瓜苗上覆蓋干草防曬，傍晚再掀起來透氣

　　-陳東輝每天早晚都要為地瓜苗澆水。

如今，不少合作社在種植技術上不斷更新換代，在技術的輔助下，原本一些不耐高溫的蔬菜也能在夏季種植了。不過，記者采訪中發現，本地農民使用的傳統降溫方式，同樣可讓蔬菜得到不錯的“保養”。

近日，記者來到同安店仔村，村民陳東輝正將田埂上覆蓋著的干草掀起來，田地里種植著地瓜苗。記者看到，陳東輝將干草掀起來后，田埂上的土壤仍是濕的。陳東輝說，早上6點多，他給地瓜苗澆完水后，便在上面覆蓋上一層干草，等到傍晚5點多，再掀起來讓作物“透氣”，然后再給地瓜苗澆灌一次水。

當天同安最高氣溫超過36℃，正因為有了這些干草的遮擋，經過一天暴曬之后，種植地瓜苗的土壤才能保持濕潤而且溫度不高，使得嬌嫩的地瓜苗不會出現萎蔫的情況。陳東輝說，在氣溫高的情況下，地瓜苗種下去的最初四五天，白天都要覆蓋干草，而且每天要澆灌兩次水，才能保證地瓜苗成活。