吳三旗不斷轉型升級，將自己的事業做大做深。

突破傳統 老牌乳企“觸電”

臺農乳業改變營銷方式，借助大陸電商拓展“鮮奶版圖”

海西晨報訊（記者 潘薇）在23年前，第一個在廈門倡導喝鮮奶，第一個開始配送新鮮羊奶、牛奶上門的是臺商吳三旗。他經營的臺農乳業扎根廈門20多年，9月26日，臺農在同安農場啟動全新的電子商務模式，鮮奶從牧場直接配送到家。吳三旗說：“隨著大陸惠臺政策不斷出臺，他更加堅定發展的信心，臺農乳業也加快產業轉型升級，不但積極推動觀光農場建設，更擴大在乳制品生產方面的投入，如今搭上電子商務的快車，除了福建市場，還將把產品賣向其它省市。”

來廈門拓羊奶市場

1995年，吳三旗在積累了10余年的養殖生產經驗后，在廈門開辦了臺農廈門牧場。他選擇了空氣好、水質好、環境好的同安北辰山為基地，擁有200余畝山地，從臺灣引進純種乳牛乳羊，與西北農業大學的種牛種羊交配繁殖，在山林中安營扎寨10余套牛羊舍，乳牛乳羊們從此在廈門安了家。吳三旗還特別從臺灣帶來了狼尾草、盤固拉草等高蛋白專業牧草作為飼養輔料，帶來臺灣先進的管理和檢驗技術，為企業制定了一系列高標準生產機制，達到養、產一體化，同時廣泛宣傳，企業在極短的時間內就創造了良好的市場和社會效應。僅1995年，臺農在廈門每天都擁有七八千名的客戶。市場逐年擴大，最高峰時，福建全省一天要喝掉6萬瓶的臺農鮮羊奶，鮮牛奶的客戶則要多得多。

乳業轉型升級 三產業助力

臺乳企業轉型升級一直是吳三旗思考的方向，臺農牧場位于同安北辰山絕好山光水色中，平時吳三旗就有不少臺商朋友來牧場舉行露營燒烤等休閑活動，接待多了，也使吳三旗有了要把牧場建成休閑農場的設想。

在200畝山地里，吳三旗建起了釣魚臺、燒烤露營地、游泳池和跑馬場，還建起了小木屋和餐廳，以及小型的動物園。他籌劃著，要引進專業團隊，等設施全面建好后，把這塊休閑地向大眾開放，讓普通市民走進牧場來摘果子和擠羊奶，體驗親近大自然的樂趣。

吳三旗介紹，目前臺農位于南安眉山的養殖基地，是華南地區最大的奶羊養殖基地，臺農也是華南地區唯一自有奶源的乳制品企業。“我們引進臺灣的養殖技術，讓產自大陸西北地區的歐洲薩能奶山羊適應了福建的海洋性氣候，母羊培育成功率從30%提高到90%。”吳三旗說，沒有人這樣做，但只有從奶羊養殖的源頭把控奶源，才能保證消費者喝到的是真正的好羊奶。

今年，臺農在三明市投資了多豐食品廠，承擔了主要的乳制品產能，現在鮮奶日產量150多噸，未來可以達到日產鮮奶200多噸。如此一來，廈門以觀光休閑農場和精制乳品為主，泉州打造奶源畜牧養殖基地，三明進行乳制品加工生產，臺農“三足鼎立”的產業規模逐漸清晰。

打造電商模式 鮮奶通八閩

吳三旗指出，大陸沿海城市居民對喝鮮乳的認知起步不久，商家之間出現了無序競爭，導致市民對鮮乳市場產生了不信任感，種種因素造成臺農不得不把銷售轉向到其他城市。

不過，臺農在廈門有一批忠實的老客戶，吳三旗說，廈門鮮奶市場經過一輪又一輪洗牌后，臺農品牌屹立不倒，順應市場環境，不斷推出新舉措反攻市場，從沒有離開過廈門人的生活。

此外，舊有的“購銷”合作關系的“經銷商”模式，不僅難以掌控、成本高、難成系統，還時不時發生“經銷商”卷款跑路的案件，對品牌傷害很大。痛定思痛，吳三旗決定改變以往零散個體戶接單、宅配的方式，大力發展電子商務，一步一步將所有客戶轉移到統一的端口。

今年，中奶牧業（廈門）電商有限公司成立，專門負責臺農乳品網銷通路。對于需要低溫保鮮的鮮奶來說，要發展電商并不容易，因為產品需要全程冷鏈配送，門檻很高。“大勢所趨，鮮羊奶從養殖、生產每一個環節都不容易，但為了能夠讓更多人喝上健康羊奶，這些都是值得的。”吳三旗表示，鮮奶品走電商的道路比較復雜，但電商具有諸多優勢，且前景廣闊，對于臺農開拓全大陸市場有不可替代的作用。

吳三旗表示，他對全新的電商模式以及大陸惠臺政策的利好充滿信心，未來，不僅在廈門，他還要讓八閩的各個角落都能喝到臺農鮮乳。