聲音

維護人民群眾舌尖上的安全

思明區食安辦主任、思明區市場監督管理局局長李加明:食安城市人人共創、食品安全人人共享。食品安全只要存在百分之一的風險隱患，我們就要窮盡百倍的努力。新時代開啟新征程，我們必須堅持以實現人民對食藥安全的美好生活向往為目標，堅決承擔起食藥安全監管的政治責任，堅決維護人民群眾“舌尖上的安全”。

數據

超八成餐飲單位實現明廚亮灶

思明區共有食品生產經營企業總數25065戶，其中流通10967戶，餐飲14072戶，生產企業26戶。思明區將治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作列入2018年區委、區政府為民辦實事項目。目前，思明區已有36家食品企業(其中20家食品生產企業，16家餐飲服務單位)購買食品安全責任險，11698家持證餐飲單位完成“明廚亮灶”建設，完成率81.9%。

2018年以來，思明區各職能部門加大監管力度，對轄區內食品經營戶開展現場檢查及宣傳教育19.2萬戶次，督促落實整改4073戶次，約談存在食品安全隱患的經營戶175戶次，組織各部門開展食品安全專項行動近100次，聯合檢查上百次。思明區市場監督管理局近三年來立案查處食品安全違法案件214起，罰沒款1240.58萬元，有效凈化了全區食品經營環境。