廈門校園及周邊食品安全形勢總體穩(wěn)定向好 對相關(guān)問題,市食安辦已通報,并將督促整改 廈門日報訊(記者 陳泥)為保障在校師生的飲食安全,市食安辦近日會同市綜治辦、教育局、公安局、市場監(jiān)督管理局、執(zhí)法局,在全市開展了2019春季校園及周邊食品安全專項檢查行動。 檢查組在全市六區(qū)共隨機抽取了25所幼兒園、小學、中學進行檢查,除此之外,還檢查了中小學周邊200米范圍內(nèi)的食雜店、小餐飲店和食品攤販。重點檢查學校、學校食堂、校內(nèi)食雜店、校園周邊食品經(jīng)營單位主體責任落實情況;校園周邊食品流動攤販占道經(jīng)營情況;“小飯桌”報告登記、評分評級、對外公示、用餐情況等。 從檢查情況來看,廈門校園及周邊食品安全形勢總體穩(wěn)定向好,校園食品安全主體責任落實到位。被抽查的學校均與區(qū)教育部門簽訂了食品安全責任書,各項食品安全管理制度比較健全。校園周邊的“小飯桌”均有評分評級,并將評級結(jié)果報所在區(qū)教育主管部門,區(qū)教育主管部門將“小飯桌”食品安全評分評級結(jié)果通報各中小學校,督促學校將相關(guān)名單提供給家長,并在學校顯著位置公示,供學生及家長選擇。 值得肯定的是,此次被抽檢的思明區(qū)華僑中學、集美區(qū)濱水學校和海滄區(qū)職業(yè)中專學校等6所中學,都已設(shè)置了陪餐制度,每餐均有學校相關(guān)負責人與學生共同用餐,并做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。 但此次檢查也還是發(fā)現(xiàn)了一些問題,例如個別校園周邊食品經(jīng)營單位(餐飲店、食雜店等)食品安全管理制度落實不到位,存在從業(yè)人員無健康證等問題;個別“小飯桌”的食品安全管理仍需加強,存在進貨臺賬不完整、餐具消毒制度未落實到位等問題。 針對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,市食安辦已向?qū)俚乇O(jiān)管部門進行通報,并將督促相關(guān)單位進行整改。 |
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