-喜歡制作傳統時令小吃的年輕人也不少。

　　小朋友吃得津津有味。

　　-青團可裹入甜餡或咸餡。

　　-蘇巧云制作的青團。

　　-鼠曲粿。

廈門晚報訊(記者林曉云戴懿圖/受訪者提供)傳統節日往往要有美食來“標記”。如同端午節的粽子，中秋節的月餅，清明節也有時令美食。吃清明粿，是閩南地區的習俗之一。此外，流行江南的青團今年也成了網紅食品，深受廈門人喜愛。一些市民通過各種渠道購買品嘗，或是自己制作與鄰居、親友分享。

“就像老廈門人在清明時節會做薄餅送給親朋鄰居一樣，老一輩傳下來的一種交往方式，挺暖心的。”林小姐說，不論是薄餅、青團還是鼠曲粿，都是很有互動性的“過節方式”。

網購三家店鋪的青團

請親友品嘗比較口感

前天，市民顏靖到上海旅游，特意到當地福州路上一家店鋪購買青團，沒想到店外排了長隊，還有四名工作人員在維持秩序。一打聽，隊伍里既有專門來嘗鮮的，也有不少“代購”。

青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，將艾草汁拌進糯米粉制成外皮，再以豆沙或者蓮蓉為餡，包裹成團后入鍋蒸熟，帶有清淡的青草香氣。

近日，在呂嶺路工作的林小姐通過代購買來了王家沙、大富貴、沈大成三家不同上海店鋪的青團，請親朋好友品嘗、比較口感。

“就像每年只有一小陣子吃楊梅一樣，青團也是個時令美食。艾草混在糯米粉中的那股特別的味道，讓人惦記，而且綠乎乎的、很討喜。”林小姐說，和她一樣喜歡青團的友人越來越多，有人圖方便，街頭看到就買來吃。“有些店里做的青團，采用的是漿麥草、青艾汁、綠葉蔬菜汁，還有的不夠厚道，用了色素。”林小姐說，為了吃一口正宗、安全的青團，她特意從上海網購。記者了解到，不少網購平臺推出了代購服務，并打出廣告:“當天采購，當天快遞發出”。