守衛(wèi)小朋友舌尖上的安全

隨機抽查兩家幼兒園 整體情況良好

同安區(qū)開展今年首次“雙隨機”檢查電視曝光行動

廈門日報訊（記者 朱道衡 通訊員 韓超）5月9日，廈門同安區(qū)開展今年首次“雙隨機”檢查電視曝光行動，從全區(qū)130家民辦幼兒園中隨機抽取2家進行突擊檢查，并邀請區(qū)人大代表、政協(xié)委員、區(qū)紀委工作人員、部分民辦幼兒園園長和家長代表參加，電視臺全程跟蹤報道。

不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同接待——檢查行動 “雙隨機”即指隨機抽取被檢查對象和隨機選派執(zhí)法人員。執(zhí)法對象的不確定性促使被檢查對象不得不更加自律，同時有力糾正“監(jiān)管失靈”，讓執(zhí)法過程更加陽光透明。

細致認真

檢查工作獲家長點贊

上午10時許，2組執(zhí)法人員在名單抽取后迅速奔往同安區(qū)小天使幼兒園、恩蓓思九牧幼兒園，開展食品安全“雙隨機”檢查。

名單是如何抽取的呢？在此前，被檢查對象和執(zhí)法人員均由區(qū)紀委工作人員和區(qū)政協(xié)委員用電腦分別隨機抽選產(chǎn)生，區(qū)人大代表、區(qū)教育局工作人員、部分民辦幼兒園園長和家長代表、媒體記者等從旁監(jiān)督。

在恩蓓思九牧幼兒園內(nèi)，執(zhí)法人員現(xiàn)場重點檢查了許可證照管理和監(jiān)督公示、人員健康管理、食品加工過程管理、冷藏設(shè)備、二次更衣室、臺賬記錄、備餐間、原料倉庫、設(shè)施工具清洗消毒等。執(zhí)法人員現(xiàn)場還隨意抽查了兩間教室，對小朋友餐具表面清潔度用攜帶的儀器進行了快速檢測。

檢查過程中，執(zhí)法人員不僅給出了細致的整改意見，還分享了很多典型案例，解答了幼兒園負責(zé)人“為什么要這樣做”的疑惑，切實增強了他們的食品安全責(zé)任意識。

不但幼兒園負責(zé)人表示受益匪淺，學(xué)生家長代表也感到收獲頗多。東方劍橋幼兒園學(xué)生家長陳藝欣受邀參加此次“雙隨機”檢查，她不時拿出手機錄下執(zhí)法人員的執(zhí)法過程:“我把視頻錄下來，回去可以與學(xué)校和家長們交流，督促我們幼兒園用一樣的嚴標準來保障食品安全。”陳藝欣說,“看到這么多部門、這么多人關(guān)心我們的孩子成長，既開心，又放心。”

先行先試

探索食安新做法

本次檢查整體情況良好，兩間民辦幼兒園持證及年檢規(guī)范，安全衛(wèi)生管理制度完備，園區(qū)均建有信息公開制度。但也發(fā)現(xiàn)備餐間、二次更衣室存在一定問題，檢查組進行現(xiàn)場反饋，并責(zé)令幼兒園5個工作日內(nèi)整改完畢。同安區(qū)市場監(jiān)管局屆時將組織“回頭看”工作，保證整改落實到位。

接下來，同安區(qū)還將繼續(xù)擴大“雙隨機”抽查范圍，將食品生產(chǎn)企業(yè)、藥品商店、中小學(xué)校外托管機構(gòu)“小飯桌”等納入其中，持續(xù)完善食品生產(chǎn)經(jīng)營單位抽查對象庫。

此前，同安區(qū)開設(shè)同安食安之窗“雙隨機”檢查現(xiàn)場曝光口，已在大中型餐飲服務(wù)單位、民辦幼兒園食堂、公辦中小學(xué)和幼兒園食堂、網(wǎng)紅餐飲店五大領(lǐng)域開展了“雙隨機”檢查，共抽取餐飲單位8家、學(xué)校食堂4家，曝光問題48條，對檢查中曝光的問題，指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者進行整改。

同安區(qū)先行先試，不斷探索食安新做法，大步朝國家食品安全示范城市邁進。去年，同安區(qū)交叉檢查及集體約談全區(qū)大中型餐飲單位，抽調(diào)12名人員，組成6個跨片區(qū)交叉檢查組，對17家餐飲單位食品安全進行檢查，并在全市率先約談三大網(wǎng)絡(luò)訂餐（外賣）平臺，進一步加強網(wǎng)絡(luò)外賣平臺監(jiān)管工作。同時，該區(qū)率先制定農(nóng)村食品安全治理長效機制，登記指導(dǎo)數(shù)全市領(lǐng)先。