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廈門多措并舉保障豬肉供應 豐富市民菜籃子

2019-08-23 08:47:16沈彥彥?來源: 廈門日報  責任編輯: 段馬水   我來說兩句
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保障豬肉供應 豐富市民菜籃子

市商務局多措并舉,依托夏商集團等大型流通企業調肉入廈加大儲備

廈門日報訊(記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒)8月份以來,全國豬價行情連續出現較大幅度上漲,國內生豬平均價格上漲到每斤16元以上,創下多年來價格新高。面對近期全國生豬行情出現的新情況,市商務局主動應對新形勢下的新問題,多措并舉保障百姓“菜籃子”供應——出臺鼓勵政策、增加凍肉儲備、發動運銷大戶、加強產銷對接,構建更立體副食品供應體系,豐富百姓“菜籃子”,讓百姓選擇更多樣。

供應平價豬肉 調肉入廈有補貼

最近,廈門多個部門密集出臺相關政策,力保生豬供應和豬肉價格穩定。市發改委啟動了“政府指定農副產品平價銷售”模式,供應低于市場價5%的平價豬肉;市商務局、市財政局則聯合印發《廈門市主要副食品(肉、菜)供應保障資金管理辦法》,將調運包括豬肉在內的畜產品以及對口幫扶地區農產品(牛、羊肉品)納入補貼范圍。

增加凍肉儲備 加強輪換管理

豬肉價格的波動具有明顯周期性。由于市場的盲目性及自發性,前兩年豬肉價格持續走低,很多地區的產能去化量達到了七八成,加上生豬疫病的影響,導致今年生豬存欄量與去年同期相比大幅減少。針對這樣的情況,市商務局去年以來就做了充分預估,結合銷區的實際特點,增加了凍肉儲備,依托夏商集團等大型流通企業完成凍肉儲備任務,加強輪換管理及安全檢測,保證凍肉儲備量實質優,在需要時調得動、用得上、質量好。

構建更立體的副食品供應體系

此外,市商務局發揮運銷大戶作用,豐富其他肉類及水產品供應,增加牛肉、羊肉、禽肉、水產品等供應數量,引進更多品類的優質進口水產品,構建更立體副食品供應體系,保障百姓對肉類的選擇需求。記者了解到,如今,廈門市場上牛羊肉、禽肉供應充足,與去年相比價格較穩定,而近日“開漁”之后,活鮮琳瑯滿目,價格下降了30%以上,豐富了百姓“菜籃子”。

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