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【實物見證】 月餅?zāi)Ｓ〕鑫骞蓉S登 玉壺春瓶裝桂花蜜酒 老物件反映老廈門中秋文化 月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。廈門市閩南文化研究會副會長吳偉棟收藏多件清末民初制作月餅的工具，還有吃月餅時品酒的酒瓶，這些老物件反映了老廈門的中秋文化。吳偉棟說，這些和中秋相關(guān)的老物件，都是他在廈門本地收來的。 月餅?zāi)?/strong>
月餅制作工具 蘇東坡所作的《月餅》中有詩句“小餅如嚼月，中有酥和飴”，因此，月餅?zāi)＞叩臍v史似乎也應(yīng)至少追溯到宋代。吳偉棟收藏的主要為清末民初的月餅?zāi)＃f，流傳至今的月餅?zāi)Ｗ樱髑鍟r期的較多，這可能與其材質(zhì)的耐久性有一定關(guān)系。民間的月餅?zāi)Ｗ佣酁槟举|(zhì)，且多為杜梨木所制。 月餅?zāi)５脑煨秃蛨D案題材均不同程度地受到民俗民風(fēng)和地域的影響。南方地區(qū)月餅以體積小巧、造型多樣為特色。月餅?zāi)Ｗ釉煨汀D案的變化，一方面體現(xiàn)的是模具造型的多變，另一方面則是為了區(qū)別月餅的不同餡料。而且，每一種圖案，都具有吉祥寓意，多以“嫦娥奔月”“十二生肖”“吉祥花草”等寓意吉祥的紋飾為主，并且配有“福”“祿”“壽”“禧”“五谷豐登”“合家團圓”“豐收”“中秋”等表達祈福納祥的文字。 |
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