海西晨報訊（記者 林燕萍 通訊員 黃靜怡）黑椒牛仔骨、松板雪花肉、手抓扇子骨……在許多市民家庭的餐桌上，都出現過同安區預制菜企業精心制作的各類預制菜食品。

昨日下午，“銀城古味 預制飄香”同安區企業家座談會（預制菜專場）暨廈門預制菜產研中心啟動儀式在同安銀城智谷舉行，企業家們“面對面”共謀同安預制菜產業發展，共同見證廈門預制菜產研中心啟動。

據悉，作為福建首個創新型一站式預制菜展銷推廣平臺，該預制菜產研中心的啟動，將為同安預制菜產業插上創新的翅膀，為其注入源源不斷的生機活力。

企業家齊聚

共謀產業發展新機遇

“預制菜產業要注重技術升級與創新，進一步提升產品品質”“要構建全產業鏈條，做大做強同安預制菜產業”……座談會上，銀祥、綠進、樂肴居等企業負責人發言，針對預制菜企業生產經營、推動同安預制菜產業高質量發展等提出意見建議。同安區相關負責人現場與企業家互動交流，逐一回應他們提出的意見和建議，并由各職能部門在第一時間對接，確保落實。

聯華航空食品總經理吳智銳表示，座談會上，企業家們與政府各職能部門集思廣益，圍繞讓園區產業鏈更完善高效、在全國打響同安預制菜品牌、產品創新和品質等方面的內容，提出了不少有針對性的意見建議，為預制菜產業發展提供了新思路。

去年以來，同安積極搶抓新風口、卡位新賽道，多措并舉推動預制菜產業快速發展，率先發布預制菜產業政策，建立全市首個預制菜產業發展聯合會，出臺預制菜產業發展規劃，與各預制菜行業企業攜手并進，全力打造東南預制菜產業發展示范區。