同安區相關負責人表示，下一步，將修訂出臺更多符合預制菜產業發展的政策措施，讓更多企業享受到扶持政策和獎勵；鼓勵企業講好品牌故事，加大國內外市場推廣力度，打造預制菜“同安品牌方陣”；以輕工食品工業區為核心，以祥平西產業園為拓展區，布局建設廈門預制菜創新產業園，為預制菜產業提供更多載體，并引進新企業，加強合作，做好預制菜產業鏈延鏈補鏈工作。

產研中心啟動

為產業插上創新翅膀

作為本次活動的一大亮點，廈門預制菜產研中心啟動儀式也于當日下午舉行。隨著該產研中心正式啟用，同安區預制菜產業將插上創新的翅膀，迎來發展新機遇。現場，預制菜產業聯合會還與電商、新媒體企業等進行戰略合作簽約，進一步拓寬同安預制菜宣傳渠道。

記者了解到，廈門預制菜產研中心坐落在同安區銀城智谷，占地面積約400平方米，設置了產品展示區、企業文化展示區、共享烹調、直播室、會議室等，是福建首個創新型一站式預制菜展銷推廣平臺。該產研中心集展銷、體驗、研發、孵化等功能于一體，并配置大數據平臺，集成預制菜產銷數據，推動預制菜互聯網+大數據融合，為產業發展導向引航。

下一步，該產研中心將強化與相關產業平臺聯動，積極構建預制菜產業高質量發展關鍵技術體系，推動預制菜產業在廈門乃至福建全面落地開花、結出碩果。